山竹的英文名

山竹，既可bai以指du植物山竹也可以指这种植物的果实山zhi竹。山竹原名莽吉柿，原产于东dao南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。【其他称谓】山竹，山竹子，凤果【英文名】Mangosteen，Mangostan，Manggis【植物山竹】〖学名〗Garcinia mangostana. L.〖科属〗藤黄科（Guttiferae），藤黄属〖简介〗山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本又不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°C，必遭寒害致死。【果实山竹】〖形态〗山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。〖购买和食用提示〗购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。〖营养功效〗山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。〖适用人群〗一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。〖食用宜忌〗山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。〖药用和其他价值〗在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

山竹 山竹既指植物山竹也指种植物实山竹山竹原名莽吉柿原产于东南亚般种植10年才开始结对环境要求非常严格因此名副其实绿色水非常名贵其幽香气爽滑润而腻滞与榴莲齐名号称皇 【其称谓】山竹山竹子凤 【英文名】mangosteenmangostanmanggis 【植物山竹】 〖学名〗garcinia mangostana. l. 〖科属〗藤黄科(guttiferae)藤黄属 〖简介〗 山竹原产于马来半岛和马来群岛东南亚地区马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多属藤黄科常绿乔木树高达15米树寿命长达七十年之上叶片椭圆花似蜀葵瓣红蕊黄大多春花秋实山竹虽种植成本又高需种植多年才收获般定植10年才能采因产量高致物罕贵售价常比美国五脚苹高出两倍台湾冬季气温较东南亚低风土未能适应因此虽20世纪初即开始引种试验都未能成功目前台湾尚未实际经济栽培其关键于高温其重要生长因子之气温低于4°c必遭寒害致死 【实山竹】 〖形态〗 山竹实大小柿形扁圆壳厚硬呈深紫色由4片蒂盖顶酷似柿样壳甚厚较易损害肉皮又硬又实用筷子敲之梆梆有声剥开其壳便见七八瓣洁白晶莹肉酷似剥了皮大蒜瓣儿相互围成团山竹肉雪白嫩软味清甜甘香带微酸性凉润滑口解去止渴热带树珍品有之称 〖购买和食用提示〗 购买山竹时定要选蒂绿、软新鲜否则会买死竹用手指轻压表壳表皮硬手指用力仍无法使表皮凹陷表示此山竹已太老适宜吃了表壳软则表示尚新鲜食食用方法般压破掰开剥壳时必须小心翼翼格外留神注意要紫色壳汁液染肉瓣上因会影响口味沾衣服上也极难洗脱吃里面白色肉部分其吃 〖营养功效〗 山竹肉含溶性固形物16.8%柠檬酸0.63%还含有其维生素b1b2c4和矿物质具有降燥、清凉解热作用因此山竹仅味美而且还有降火功效能克榴莲之燥热泰国人们榴莲山竹视夫妻吃了过多榴莲上了火吃上几山竹能缓解 另外山竹含有丰富蛋白质和脂类对机体有好补养作用对体弱、营养良、病都有好调养作用 〖适用人群〗 般人都食用体弱、病人更适合虽般人都食用山竹每天吃3足矣因含糖分较高肥胖者宜少吃糖尿病者更应忌食亦含较高钾质故肾病及心脏病人应少吃 〖食用宜忌〗 山竹富含纤维素肠胃会吸水膨胀过多食用反而会引起便秘另外山竹属寒性水所体质虚寒者少吃尚多吃宜切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃若慎吃过量用红糖煮姜茶解之 〖药用和其价值〗 热带地区年四季都盛产新鲜水被人称‘’山竹每半年只次气候温和北美和欧洲人们对山竹几乎闻所未闻而热带雨林地区山竹却家喻户晓人们称其‘之’和 ‘上帝之’山竹所称‘’除了本身味道甜美之外另主要原因古时东南亚医药所担当角色传统上山竹被人用来控制发烧温度及防止各种皮肤感染而研究表示山竹皮或外皮都蕴含丰富xanthone具备抗氧化能力也有助增进免疫系统健康令人身心舒畅整山竹都有用故深受人们推崇目前也有山竹实做成饮料登陆香港正切合香港年轻代钟意汁饮料趋势

山竹 山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。 【其他称谓】山竹，山竹子，凤果 【英文名】mangosteen，mangostan，manggis 【植物山竹】 〖学名〗garcinia mangostana. l. 〖科属〗藤黄科（guttiferae），藤黄属 〖简介〗 山竹，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多。属藤黄科常绿乔木，树高可达15米，果树寿命长达七十年之上。叶片椭圆，花似蜀葵，瓣红蕊黄，大多为春花秋实。山竹虽然种植成本又不高，但需种植多年才可收获，一般在定植后10年才能采果。因产量不高，以致物罕为贵，售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍。台湾冬季气温较东南亚低，风土未能适应，因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功，目前台湾尚未实际经济栽培，其关键在于高温为其重要生长因子之一，如气温低于4°c，必遭寒害致死。 【果实山竹】 〖形态〗 山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果壳甚厚，较不易损害果肉。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称。 〖购买和食用提示〗 购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。 〖营养功效〗 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素b1，b2，c4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。 另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 〖适用人群〗 一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。 〖食用宜忌〗 山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 〖药用和其他价值〗 在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只一次。在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’。山竹所以称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。

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