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嘉宝果,又名珍宝果、树葡萄、小硕果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel),属于桃金娘科常绿灌木,它的英文名:Jaboticaba。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。嘉宝果每年春、秋二季开花。嘉宝果直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
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嘉宝果有4 个原种,分别是: (一) Myrciana cauliflora Berg原生于高地,树势及果实较大。目前台湾及大陆种植的嘉宝果都属本类品种。适应我国大部份地区的气候条件。(二) M. jaboticaba Berg又称为大嘉宝果(great jaboticaba)。目前台湾及大陆个别农场有繁育,但量少价高。是否适应我国的气候条件有待观察。 (三) M. tenella Berg果实较小,果径约6公厘。未见大陆及台湾地区有种植记录。 (四) M. trunciflora Berg又称为长柄嘉宝果(long-stemmed jaboticaba),叶子及果实较小,果柄长。未见大陆及台湾地区有种植记录。 上述的四个原种中,以Myrciana cauliflora Berg最常用于果树栽培,选拔出的品种特征:早生且一年可产约4季果实。
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1、沙巴嘉宝果
沙巴嘉宝果,目前国内最早从台湾引进品种。7~8年以上才能挂果,目前是作为观光果园采摘模式投资性价比最高、最多投资者采纳品种。
2、四季早生嘉宝果
四季早生嘉宝果,3~4年可挂果,果皮脆、甜度好、带蜜味,可做盆景,往后(挂果)潜力大。当前最热门品种,优点在于能四季开花价格偏贵,叶子偏薄,不耐酷热酷寒。
3、 福冈嘉宝果
福冈大果嘉宝果,果实大、肉感多、皮厚,需熟透甜度才甜、产量大。福冈生长强悍,叶厚耐寒度强、适合国内种植,长势快。福冈果皮单宁多,富含葡萄酸因此是既喜欢鲜食水果又喜欢自酿果酒爱好者的心头爱。
4、桃形红嘉宝果
桃形红嘉宝果有鲜红色的果皮,乳白色果肉细密多汁香甜,在巴西是公认的味道口感最好的嘉宝果品种。桃形嘉宝果极为稀少,即使在原产地巴西也很难寻得其踪迹。
扩展资料:
嘉宝果的经济价值:
嘉宝果为常绿果树,喜欢温暖的地方,耐高温,果肉呈多汁半透明,味道甘甜,风味独特,而且包含各种人体所需的营养物质,比如维生素C、钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、核黄素、色氨基酸等等,长期食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,还可以美肤养颜。
嘉宝果除了可以生吃外,还可以制成红酒、果露、果醋、料理、果汁、香皂、果酱、面膜等养生及保养产品;蒸酒后的嘉宝果酒渣,干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干,不但一点都没有浪费,而且其营养成份很高,深受消费者的欢迎。
另外,嘉宝果还有一个特点,就是这种果树很少有虫害发生,因此,不用打药,施肥都用农家肥,因此是典型的无公害农产品,对人体有益无害。
参考资料:百度百科-嘉宝果
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嘉宝果有3个原种,分别是: (一) Myrciana cauliflora Berg原生于高地,树势及果实较大。目前台湾及大陆种植的嘉宝果都属本类品种。适应我国大部份地区的气候条件。(二) M. jaboticaba Berg又称为大嘉宝果(great jaboticaba)。目前台湾及大陆个别农场有繁育,但量少价高。是否适应我国的气候条件有待观察。 (三) M. tenella Berg果实较小,果径约6公厘。未见大陆及台湾地区有种植记录。 (四) M. trunciflora Berg又称为长柄嘉宝果(long-stemmed jaboticaba),叶子及果实较小,果柄长。未见大陆及台湾地区有种植记录
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嘉宝果,又名珍宝果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel)属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故称树葡萄,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。
新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
嘉宝果别称:树葡萄、拟爱神木、美味热带葡萄
学名:Myrciaria cauliflora
科属:桃金娘科,拟香桃木属
生长习性:嘉宝果果实状似葡萄,故又称树葡萄,是一种常绿,成长缓慢,树高约12-45呎,米色薄树皮随著树干增大而脱落,很像巴乐,在原产地巴西海拔高度从海平面至3000呎多有,最大低温耐度约零度左右,但不同种类的嘉宝果各有差异,叶子深绿色长椭圆形,嘉宝果每年春、秋二季开花。
嘉宝果果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
独特口味:成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊
阳 光:嘉宝果为常绿果树,性喜温暖,耐高温
温 度:秋至春季为生长盛期,最适温度22 ℃ ~35 ℃
土 壤:嘉宝果适合栽培在偏酸性土壤中成长最好
施 肥:可用水溶性肥料或长效性肥料
修 枝:盆栽视造形需求每修分;一般则不需要水份
植地植株宜在地表周围加高土提,以利灌水灌溉
繁殖方法:播种或扞插(易呈匍匐状)
病虫害管理:
嘉宝果为浅根性、灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种
营养价值:
高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、烟碱酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。
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水果一向是大家都非常喜爱的食物,经常吃水果对于人体补充维生素等都非常有益。我们也都听过“一天一苹果,医生远离我”这样的俗语,这也说明了吃水果对身体健康的重要性。常见的水果中就有葡萄,葡萄种类多,汁水丰富,非常甜美,是很多人都爱吃的水果。在巴西有一种和葡萄长得非常像的水果,名为嘉宝果,也被人们叫做珍宝果、树葡萄、小硕果、巴西葡萄等,它看起来和葡萄很像,但是要更加圆一些,而且它不是长出一串的,而且一颗颗的长在树枝上。嘉宝果树枝叶浓绿茂盛,一年四季都可以开花、结果,最令人惊奇的是,嘉宝果树的同一枝干上可以同时开花、结果、成熟,可以在一棵树上看到有绿有黑的果实。如果到了丰收的时节,树枝上密密麻麻的都是嘉宝果,多得有些渗人。嘉宝果树的生长非常缓慢,需要种植六七年后才会开始结果,不过等到开始结果以后,即使是百年老树也能结出不少的果子来。果实生长在树枝上,一年可以采摘两三次。在巴西的嘉宝果树,一年内最多可采摘四到五次。成熟的嘉宝果外形圆润,表皮结实光滑,呈紫黑色,果肉汁水丰富,呈半透明状,味道甘甜无比,营养价值还非常高。现在我国培育的嘉宝果中以福建和台湾的最佳,福建经过了多年的培育,产出的嘉宝果品质优良,味道非常甜。但是嘉宝果的保鲜期比较短,而且不易于运输,因此它对于运输和包装要求比较高,需要用特色的容器装好。由于比较少见,而且运输要求高,嘉宝果在国内市场上的价格达到了上百元一斤,比葡萄要贵出了好几倍了。嘉宝果的营养价值非常高,富含维他命C、高钙、磷、铁、核黄素、色氨基酸、蛋白质等15种以上的高营养成份,经常食用有利于预防心血管疾病,增强抵抗力,尤其对女性的活力年轻、皮肤亮丽有着显著促进作用。除了直接食用之外,嘉宝果还可以做成各种各样的食品,如蜜饯、果酒、果酱等。这种嘉宝果的风味独特,气味芬芳,而且非常的甜,虽然看起来和葡萄差不多,但是价格要高出不少,你有没有吃过这种水果呢?