人工香精英文

香草是一种天然香料，香味浓郁非常引人食欲，我们用的是它的豆荚，用于制作香草口味的蛋糕、冰激凌等西点。起司屋有一篇介绍香草的文章，有兴趣可以搜索了去看一下。香草香精是人造的，模仿香草味道的合成物，对人体没什么好处，不过你现在外面吃的各种香草味的东西，都是用香草香精制作的，因为天然的香草豆荚价格较高。

护肤品香精的化学名称为阳离子瓜尔胶瓜儿胶羟丙基三甲基氯化铵一乙醇胺乙醇胺。香精，英文名称是PARFUM，香精在化妆品，护肤品里主要作用是香精香料，风险系数为8，要多留意反应，对于孕妇一般没有影响，香精没有致痘性。

香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料，具有一定香气的混合物，为了要能具有某种特定香气或香型，必须要经过调香过程，调香就是将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，而这种调和香料就称为香精。

香精的分类

香精按用途可分为日用香精，食用香精和其他用途香精三大类，按溶解性能分，可以划分为水溶性，包括醇溶性，和油溶性两类，按剂型分，分为液态包括浆状，乳状，固态，包括粉状，块状等类型。

按香精的香气或香味分，皂用的香薇，檀香，茉莉，玫瑰，草香型等，膏霜用的三花，铃花，桂花，果香型等，香水用的醛香型，花香型，青香型，百花型，东方香型等，食用的桔子，甜橙，柠檬，奶油，香草，巧克力，杏仁，可乐型等。

香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心。

英文：methyl Vanilla/Vanilla Extract

台湾：香草精/ 香草粉

大陆：香草精

香港、广东：云呢拿油

香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分纯天然香精（pure）与人工香精（artificial）两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。

扩展资料：

用途

常用於糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味点心使用。

因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。

除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。

参考资料来源：百度百科-香草精

essence 香精perfume 是香水, 你少了一个e

香草香精就是模仿天然香夹兰豆调配的食用香精。