linximeng520
蛋挞拼音:dàn tà蛋挞的“挞”应读作tà。蛋挞(甜品),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)。
allen阿蕾
[dàn tà].
dàn:声母d,韵母an,声调是第四声。
tà:声母t,韵母a,声调是第四声。
那当然可以一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。
用料:淡奶油60克、鸡蛋2个 、牛奶100克、细砂糖25克、蛋挞皮10只
1、糖➕牛奶,搅拌至糖融化
2、继续➕两个全蛋,搅拌
3、蛋液➕奶油,搅拌均匀
4、蛋挞液用筛网过滤两遍,蛋液更细腻些!
5、过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,九分满!
6、这个方子应该做10只蛋挞刚刚好!(照片是11只,所以有的没有九分满)
7、烤箱200度预热5分钟,上下管200度,中层烤25分钟,(根据自己烤箱的脾气,也可以上下管调整到180度)最后如果颜色不好,可以放上层烤一会上颜色,切记!看紧了!别糊了!上色很快的!
8、好吃!
梦想空间小编
蛋糕的英语单词是cake。
cake用作名词的基本意思是“糕,糕饼”,引申可表示类似糕饼的食物或块状物。
cake作“糕,糕饼”解时,既可用作可数名词,也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。作“饼状食物”“块状物”解时,一般只用作可数名词。
cake还可用作单位词,意思是“块”,其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时, cake须用其复数形式cakes。
近义词:
1、bun
英 [bʌn] 美 [bʌn]
n. 小面包;圆发髻
n. <俚>酒醉
There are some currants in this bun.
这个圆面包里有些葡萄干。
2、pastry
英 ['peɪstri] 美 ['peɪstri]
n. 面粉糕饼;馅饼皮
Before cooking,she pressed pastry flat and thin.
制做前她把馅饼皮压得薄又平。
3、pie
英 [paɪ] 美 [paɪ]
n. 馅饼;饼图
n. 喜鹊;爱说话的人(=magpie)
Help yourself to this apple pie.
请吃点苹果馅饼。