树莓黑色英文

这些莓类果实有个总别名山梅或山莓。

黑莓也可以叫黑树莓，果实为黑色颗粒聚合在一起的实心果实，在所有果实当中果实最大、汁液丰富，营养最高。也是第三代保健水果，十大健康水果之一，在浆果中有一黑定江山的说法，可以说是莓类水果中的代表。鲜果采摘后必须立即加工，常温有阳光的情况下只能存放4小时左右，避光保存大概2天，保鲜大概十天，所有一般都是冷冻、风干、冻干。

树莓，一般市面常见的是红色，所有基本上就是叫做红树莓，果实为红色聚合空心，果实营养价值低于黑莓和蓝莓，汁液较少，也属于第三代保健水果，但是健康水果中排不上号，夏季果实最多存放半天，且离开树体后仍然自我成熟，虽然营养不如黑莓，但是比黑莓更难储存，所以价格才能逼近黑莓。因为运输成本太高。

黑加仑，果实和蓝莓个头差不多大是黑色，但是认可度和口味比不如蓝莓，且果实的储存不耐储，所以也是基本上作为冻果。

raspberry[英] [ˈræzˌberi:][美] [ˈræzˌbɛri]

黑加仑，分类种名黑穗醛栗，别名黑豆果，哈萨克语卡拉哈特，属虎耳草科，茶词鹿子属，为多年生小灌木。该属植物约有160种，广布于北半球温带和寒温带。黑加仑的野生种分布333在欧洲和亚洲。16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400余年历史。有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志上，因为它的果实和叶片的药用价值而受到重视。 &树莓和黑莓为蔷薇科悬钩子属(Rubus )重要的浆果经济型亚灌木。一般把聚合果成熟时与花托分离的种类称为“树莓(Raspberries)”，把聚合果成熟时与花托不分离的种类称为“黑莓(Blackberries)” 树莓和黑莓果实中含有较高的糖类、蛋白质和多种维生素，如:VA、VB1、VB2、VB6、VC、VPP，其中VC含量极高为苹果的5倍。果实中含有20中氨基酸，其中15种是人体所必需的，果实中还含有较高的纤维素。红树莓果实中不含钠，但含有中等至大量的钾及VB、VC和钙等，但黑树莓VA 含量很少。此外，果实中抗癌物质鞣花酸和抗衰老物质超氧化物歧化酶(SOD)、Ve等含量均高于现有任何栽培水果，是老少皆宜的果中佳品。 黑莓树或总称黑莓是一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)的植物，可以长到3米(10英尺)高，并生产软质的果实——常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。有多种悬钩子属植物称作黑莓，而且这些种很容易发生杂交，因此栽培种的种数会较原生种的多上许多。三个植物科目的草本植物

看图片应该是树莓哦~这个很好吃的营养也很好，不用害怕！

山莓Rubus corchorifolius Linn. f.，又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺，系蔷薇科Rosaceae，蔷薇亚科悬钩子属Rubus，L中的一种落叶灌木。广泛分布在我国除东北、内蒙古、新疆、西藏以外的其他各省、市、自治区，在海拔300～1500 m的向阳山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。山莓根、茎、叶、果实均可入药，根性味微苦、辛、平，具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效，主治风湿腰痛、痢疾、遗精、毒蛇咬伤、闭经痛经、湿疹、小儿疳积等症，是一种苗族药的常用民间药¨。

药用价值

果实性味微甘、酸、温，浙江和福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

植物介绍

英文名：Juteleaf Raspberry 科名：蔷薇科 来源：为蔷薇科悬钩子属植物山莓Rubus corchorifolius L. F.，以根和叶入药。秋季挖根，洗净，切片晒干。自春至秋可采叶，洗净，切碎晒干。 性味归经根：苦、涩，平；叶：苦，凉。

形态特征

落叶灌木，高1—2米，小枝红褐色，有皮刺，幼枝带绿色，有柔毛及皮刺。叶卵形或卵状披针形，长3．5—9厘米，宽2—4．5厘米，顶端渐尖，基部圆形或略带心形，不分裂或有时作3浅裂，边缘有不整齐的重锯齿，两面脉上有柔毛，背面脉上有细钩刺；叶柄长约1．5厘米，有柔毛及细刺；托叶线形，基部贴生在叶柄上。花白色，直径约2厘米，通常单生在短枝上；萼片卵状披针形，有柔毛，宿存。聚合果球形，直径1—1．2厘米，成熟时红色。花期4—5月，果期5—6月。生长在溪边、路旁或山坡草丛中；中国北自河北、陕西，南至广东、云南等省均有分布。果含有机酸，熟后可食及酿酒；根入药，有活血散疚、止血作用。别名：三月泡【湖南、四川】 托篷、五月泡【广东】、刺葫芦、吊杆泡、薅秧泡、黄莓、大麦泡、猪母泡、高脚泡

植物品种

山莓品种多样，特性各异，适合在不同生态环境下生长，有的适宜鲜食，有的适宜加工，目前国外培育主要品种有黑山莓和红山莓两种。黑树莓成熟时果实为紫黑色，平均单果重6.5克至8.6克；红山莓果实色泽多样，有红色、黑色、紫色、黄色，果汁具有天然色素添色剂的特殊用途，平均单果重4克至6.7克。你图片上面的这个应该是红树莓啦！

没多大区别，简单地说，红莓、黑莓、紫莓，紫莓就是黑加仑，红梅即红树莓，俗称“三莓”！

蓝莓:物种名称：越桔拉丁文名：SEMEN TRIGONELLAE英文名称：BLUEBERRY科属分类：杜鹃花科（ERICACEAE）越橘属(VACCINIUM SPP.)蓝莓果实中除了常规的糖、酸和VC外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、FE、ZN、CA等矿质元素。黑加仑:界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 虎儿草目 科： 茶藨子科 属： 醋栗属 种： NIGRUM 黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，学名黑穗醋栗（RIBES NIGRUM L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

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