甜度的英文单词

甜度sweetness 又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。是一个比值，可以用甜度计测量。

甜度又称比甜度。甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。糖甜度的高低与糖的分子结构、分子量、分子存在状态及外界因素有关。糖的α型与β型也影响糖的甜度。甜度：果糖>蔗糖> 葡萄糖>麦芽糖>半乳糖α-D-葡萄糖>β-D-葡萄糖α-D-果糖<β-D-果糖不同种类的糖混合时，对其甜度有协同增效作用。例如：蔗糖与果葡糖浆结合使用时，其甜度增加20%~30%；5%葡萄糖溶液的甜度仅为同浓度蔗糖甜度的50%，但若配成5%葡萄糖与10%蔗糖的混合溶液，甜度相当于15%蔗糖溶液的甜度。

1、酸 ：sour

英音：['sauə]美音：['saur]

2、甜 ：sweet

英音：[swi:t]美音：[swit]

3、苦： bitter

英音：['bitə]美音：['bɪtɚ]

4、辣：spicy

英音: [ˈspʌɪsi] 美 音[ˈspaɪsi]

1、He is too young to eat spicy food.

他太小了，不能吃辣的。

2、Life is sweet, life is bitter.

人生酸甜苦辣。

3、This coffee is too bitter. It's sweeter with milk.

这个咖啡太苦了，加点牛奶甜甜的更好喝。

甜的英文是sweet。

英 [swiːt]，美 [swiːt]

adj. 甜的；芳香的；悦耳的；漂亮的

n. 甜食；糖

副词：sweetly，比较级：sweeter，最高级：sweetest，名词：sweetness

短语：

1、sweet apples 甜苹果

2、sweet baby 可爱的婴儿

3、sweet biscuits 甜的饼干

4、sweet child 乖孩子

5、sweet cottage 可爱的农舍

扩展资料：

sweet的用法

adj. （形容词）

1、sweet的基本意思是表示味觉的“甜的”，引申还可指“鲜艳的，悦耳的”或“使人愉快的，赏心悦目的”。形容人时表示“和蔼可亲（好心肠）的”，形容那些小的事物或年幼的孩子“可爱的”。其程度可以是适中的，也可以是过量的或饱和的。

2、sweet还常用来加强语气，表示某些令人感到不适意的事物，常译成“非常的，惊人的”，有时还可用于反语表示“艰苦的，可怕的，糟透的”等。

sweet可以理解为甜的，也可以理解为糖的意思

甜度一般 表示为 SE 一般是 用 蔗糖作为 对照来 比对的 ，甜度是一个相对值，通常以蔗糖（非还原糖）作为基准物，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他糖的甜度则与之相比较得到。甜味的高低称为甜度（比甜度），它是甜味剂重要质量指标。甜味剂的甜度，现在还不能用物理或化学的方法定量地测定，只能凭人们的味觉感官判断。因此，感官鉴定不但受主观上的影响，而且也受溶液的浓度、湿度、食品中其他成分存在等客观条件的影响，故目前还没有表示甜度绝对值的标准。为比较甜味剂的甜度，一般是选择一种甜味剂如蔗糖作为标准，一般以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的。如取蔗糖的甜度为100，其他甜味剂的相对甜度如果糖相对甜度为1500，是常见的糖类中最甜的；糖精相对甜度20000～70000；葡萄糖相对甜度74；乳糖相对甜度16～27；甜蜜素相对甜度4000～5000；麦芽糖相对甜度32～60。

brink n. (峭岸、崖的)边缘 甜度 sweet degree