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啤酒的英文是“beer”。
以下是啤酒的相关介绍：
啤酒（Beer）是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
以上资料参考百度百科——啤酒
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beer英音：[biə] 名词 n. 1.啤酒[U][C]Most beers are made from barley. 多数种类的啤酒是用大麦酿制的。 2.一瓶(杯,罐)啤酒[C]Buy me a beer, Jack. 杰克,给我买杯啤酒。 3.发酵性的饮料[U]
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1、Alcohol：（酒精、酒的总称）
drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (这里drinks是复数，所以这个单词表示酒这一大类，如啤酒、葡萄酒等等)
the chemical substance 更多时候用来表示酒精这种化学物质。
2、Wine:（葡萄酒、果酒）
an alcoholic drink made from grapes（葡萄酒)
red/white wine（红葡萄酒、白葡萄酒）
dry wine（又分干红、干白）
3、Liquor:（白酒）
a strong alcoholic drink （酒精度数很高的酒)
4、Brandy: （白兰地）
a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒制成的酒精度数很高的酒)
5、Vodka: （伏特加）
a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原产于俄罗斯的酒精饮品)
6、Tequila:（龙舌兰）
a strong alcoholic drink made in Mexico(原产于墨西哥的酒精饮品)
7、Spirit:（烈酒）
a strong alcoholic drink such as whisky or brandy （像威士忌或白兰地那样酒精度数很高的酒，这个单词还可以表示用来消毒的那种酒精）
8、Whisky / Whiskey:（威士忌）
a strong alcoholic drink made from grain(一种由粮食作物酿造的烈酒)
9、Beer:（啤酒）
an alcoholic drink made from malt and hops（由小麦和玉米粒酿造的酒）
10、Champagne : （香槟）
a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一种法国产的葡萄酒，有很多泡泡于特定场合饮用)
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1、Vodka 伏特加
伏特加主要使用含有淀粉的例如potato土豆、rice稻子、wheat小麦、rye黑麦等制成。说起伏特加，很多朋友会想到战斗民族俄罗斯人，是的，伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，但是后续已经发展到世界各地，美国、法国、波兰、瑞典等国都有世界级别的伏特加品牌。
2、Rum 朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
3、Tequila 龙舌兰
Tequila 是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇， 此酒以产地得名。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当作基酒调制各种鸡尾酒，常见的鸡尾酒有特基拉日出 Tequila Sunrise、斗牛士Matador /mtdr/、霜冻玛格丽特等 。
4、Gin 金酒 / 杜松子酒
金酒/杜松子酒是以大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经过发酵、蒸馏而成，且杜松子、桂皮、甘草、柠檬皮等多种香料来取浸泡，调香而成的。主要香料是杜松子，因此才叫做杜松子酒。
5、Whisk(e)y 威士忌
威士忌是以谷物、大麦、黑麦、燕麦、玉米等为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的烈性酒。最著名的有英格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。不同的威士忌酒在于这个酿制过程中使用的谷物种类、蒸馏方法和木桶的存放等不同。
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啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年，亚洲的啤酒产量约5867万千升，首次超越欧洲，成为全球最大的啤酒生产地。
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