几成熟的英文表示

1. 全熟是 well done，七分熟是medium well，五分熟是medium，四分熟是medium rare，三分熟是 rare（也有说三分熟是medium rare, 而一分熟叫rare的）。 2.很少有牛排有双数熟度（二分，四分，六分，八分）的说法。3. 不过据说还有 very rare 就是还没到三分（或一分）熟。 4. 牛排是steak 比如medium well steak就是七分熟牛排的意思。

点牛排时客人会被问:How would you like your meat cooked? 回答的方式也有几种:（牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”） 三成熟: rare 切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。 四成熟:medium rare (45-50度) 肉为桃红色。 五成熟:medium (50-65度) 切开牛排见断面中央50%肉为红色，带少量血水。 七成熟:medium well (65-75度) 切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。 全熟:well done (75度或以上) 牛排内部为褐色。 因为牛排不可能有你说的什么123456789成熟！人们只会选择最适合他们的口味所以我给你的答案绝对正确！

rare, medium rare, medium, medium well, well done一分熟，三分熟，五分熟，八分熟，全熟

Rare - 一成熟

Medium rare - 三成熟

Medium - 五成熟

Medium well - 七-八成熟

Well done - 全熟

例句：

1、Would you like your steak rare, medium well - done?

你的牛排要带生, 八分熟还是全熟的?

2、Heat oil, fry minced pork till medium well . Set aside.

锅下油烧热, 倒进猪肉快炒至七成熟捞起。

3、Server : Would you like your meat rare, medium or well done?

肉要烧成嫩的 、 不老不嫩的还是熟透的？

相关句子：

1、And a cheeseburger, medium rare, with onion and French fries.

一份芝士汉堡五分熟, 带葱头和炸薯条。

2、I want my steak medium rare, please.

我要半生的牛排, 麻烦你。

3、A meat thermometer will show the internal temperature of a medium rare steak as 45 ℃.

用肉的温度计测量生牛排的内部,温度应在摄氏45度。

1、一分熟：Rare（双面微煎，内部通常是冷的）。

2、三分熟：Medium-Rare（为六七成粉红、最中心暗红、中间温热）。

3、五分熟：Medium（外灰棕，中间热的、红色，周围粉红）。

4、七分熟：Medium-Well。

5、全熟：Well- Done。

不同程度的牛排的味道

没有吃过的人可能会觉得有点难想象。其实，摸摸自己头上的各部位就能知道自己要的牛排煮出来会是什么样子了。well-done就和头顶的感觉差不多，硬梆梆的；medium well就是额头，稍微有点弹性；medium是鼻头，软软的；rare就是下巴最柔软的部分。