心理咨询师仪容仪表

调酒师■从业要求 酒里酒外都要精通 作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。 对酒了如指掌 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧 正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗 一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要 首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质 调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 调酒课程 调酒师专业是按照国家劳动部指定的职业技能培训教材《调酒师》授课，在此基础上，附加了以下内容： 1．水果拼盘的制作 2．酒吧英语培训 3．世界名酒品尝 4．世界大型酒业集团介绍 5．现今流行鸡尾酒制作 6．十二星座鸡尾酒制作 7．子弹系列鸡尾酒制作 8．试管系列鸡尾酒制作 9．如何开酒吧 10．现代社交、商务礼仪培训 11．大型酒吧酒水单解析

首先你在你的职业上面一定要热爱你的工作，然后你在众人面前一定要保持好良好的个人行为习惯外表。

仪容是人的容貌，包括头发、面部等。

(一)头发等方面的要求

要适时梳理，不可有头皮屑；发型要朴实、大方，具有良好的个性。男性的发式给人以得体、整齐的感觉，应该显示成熟、为人们所喜爱。女士梳理清秀典雅的发型，能体现出持重、干练、成熟。

总之，头发要清洁、整齐、柔软、光亮，要根据自己的脸型、体型、年龄、发质、气质选择与自己职业和个性相配合的发型，以增强人体的整体美。

(二)面部的要求

人们应修饰面部，使其容光焕发、充满活力，给对方留下良好的印象。

(三)手部的要求

手也是能显露人体高雅的重要部位。手要清洗干净，指甲要经常修剪、洗刷；指甲长度要适当，不可留长指甲，也不可涂有色的指甲油。

(四)微笑

微笑是人们对某种事物给予肯定以后的内在心理历程，是人们对美好事物表达愉悦情感的心灵外露和积极情绪的展现。微笑可以表现出对他人的理解、关心和爱，是礼貌与修养的外在表现和谦恭、友善、含蓄、自信的反映。人们的微笑是其心理健康的标志。微笑是一种“情绪语言”，它来自心理健康者。

(五)眼神

心理学家认为：最能准确表达人的感情和内心活动的是眼睛和眼神。通过眼睛和眼神完全可以来判断他人的第一印象，眼神反映着他的性格和内心动向。

人们在交际场所，眼神是一种深情的、含蓄的无声语言，往往可以表达有声语言难以表现的意义和情感。人的眼睛时刻在“说话”，时刻道出内心的秘密。如交谈时注视对方，则意味着对其重视；走路时双目直视、旁若无人，则表示高傲；频频左顾右盼则表示心中有事；对来访者只招呼而不看对方则表明工作忙而不愿接待等等。

交际时，目光接触是常见的沟通方式，但眼神却会表示不同的含义。如相互正视片刻表示坦诚；瞪眼相视表示敌意；斜着扫一眼表示鄙视；正视、逼视则表示命令；不住地上下打量表示挑衅；白眼表示反感；眼睛眨个不停表示疑问；双目大睁表示吃惊；眯着眼看既可表示高兴，也可表示轻视；左顾右盼、低眉偷觑表示困窘；行注目礼表示尊敬等等。

原则

生活中人们的仪表非常重要，它反映出一个人的精神状态和礼仪素养，是人们交往中的"第一形象"。

天生丽质，风仪秀整的人毕竟是少数，然而我们却可以靠化妆修饰、发式造型、着装佩饰等手段，弥补和掩盖在容貌、形体等方面的不足，并在视觉上把自身较美的方面展露、衬托和强调出来，使形象得以美化。成功的仪表修饰一般应遵循以下的原则：

适体性原则：要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤色、身材。体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调 。

时间（time，）、地点（place）、场合（Occasion）原则；简称 原则，即要求仪表修饰因时间、地点、场合的变化而相应变化．使仪表与时间、环境氛围、特定场合相协调。

整体性原则：要求仪表修饰先着眼于人的整体，再考虑各个局部的修饰，促成修饰与人自身的诸多因素之间协调一致，使之浑然一体，营造出整体风采。

适度性原则：要求仪表修饰无论是修饰程度，还是在饰品数量和修饰技巧上，都应把握分寸，自然适度。追求虽刻意雕琢而又不露痕迹的效果。

1、言谈

言谈就是一个人的说话方式、说出口的话往往就是直接表达自己的内心，是双方信息沟通的桥梁，谈话要注意音量和场合，在办公室打电话时要注意不要影响他人。在商谈时说话要慎重，所谓“祸从口出”，所讨论的问题，首先是你的所思所想，要知道该谈什么不该谈什么。

2、表情

表情是人的第二语言，表情要配合语言。表情自然、不要假模假样，表情友善、不要表现的太孤傲，很多时候，表情往往会出卖一个人的真正想法，所以，不要这么轻易将自己的心情表现在脸上。

3、个人形象

个人形象表现在衣着、仪表、行为等几个方面，重点是外在，因为我们首先看到的都是一个人的外在。

4、同事相处的礼仪

真诚合作、宽以待人、公平竞争、主动打招呼、诚实守信。

5、以礼待人

谈话不必刻意追求“语不惊人死不休”的轰动效应，以礼待人，善解人意才是最重要的。

塑造良好的职场形象的技巧

1、仪容仪表

俗话说“三分长相，七分打扮。”人的相貌自己无法决定，但服饰取决于自己。服装整洁、得体、自然、符合身份和场合，相信谁都会投来赞许的目光。

2、仪态动作

一个人的行为动作常常将他的气质、性格表达得淋漓尽致。这就建议我们无论在站立行走、递物接物、言谈举止等各方面都体现职业素颜，符合商务规范，更有利于以后的商务交往。这样更有利于接下来的交往。因为粗俗的动作总是令人升厌。

3、态度决定成败

谁都不会拒绝和一个真诚、热情、大方的人交流。乐于沟通、善于聆听、应对得体、面带微笑，让别人感受到被尊重，也恰当表明自己立场，都是我们应该修炼并保持的态度。

1。婚姻分析师：现代人对生活质量的要求越来越高，婚姻也越来越多地受到人们的关注。一种新职业——婚姻分析师便在哈尔滨悄然出现。婚姻分析师主要是针对人们的婚姻问题进行分析，为在婚姻中有困惑的人们进行心理疏导，帮助他们分析解决婚姻问题。当记者辗转找到从事婚姻分析工作的张丽英时，她这样评价自己的工作：我们，其实扮演着两种角色，一种是心理咨询师，一种是律师。我们不是替他们做决定，而是让他们自己有能力做决定2。短信写手：短短几年，小短信已经发展成大产业，短信写手这一新兴职业便在其中应运而生。据行内人士透露，一名专职短信写手的月收入可达4000～6000元。江苏省盐城市短信写手沈强告诉记者：短信写手的赚钱方式多种多样，有的供职于专门的短信制作公司，拿固定收入；有的是各大网站的特约撰稿人；而我是去年开始做兼职短信写手的，那时收入才1000元左右。现在，我专门为一家大型门户网站做彩信创作。沈强不无骄傲和神秘地卖个关子：现在的收入也在成倍地涨哦！3。 酒后代驾：职业的礼貌问候从电话的另一端传来：是，我姓吴。当记者说明来意并准备洗耳恭听其作为酒后代驾的感受时，供职于北京一路安心汽车驾驶服务有限公司的驾驶员吴军强立刻来了精神头：我是今年5月份才开始做代驾的。据悉，代驾这一行业的兴起也就是近一两年的事，而酒后代驾只是代驾的一种。吴军强做代驾的最大感受是，现在人们的信用、道德水平还没有达到一定的标准。有时公司接了单子，到了地点却不见人，有时完活之后被挑三拣四。但要说甜头也不少：许多人不得不参加一些应酬之前约了我们，我们为他们解了燃眉之急；有的开了车的朋友酒喝多了请我们将人和车送回家，他们都挺感谢我们的，这就是乐趣嘛。有需求就有市场，现在吴军强所在的代驾公司每晚都能接到五六个订单，平均每次代驾80元到100元。说完价钱吴军强立刻补充道：这可比司机自己罚款扣分强多了，也比交通肇事造成的损失小多了。 4。数字音乐制作人。目前中国数字音乐市场正处于“起飞期”，人才需求旺盛，然而，由于数字音乐是IT行业和传统音乐行业对接产生的新行业，懂音乐的人不懂IT，懂IT的人不懂音乐。在国内目前的人才市场上，该类人才总量供不应求。5。网络课件设计师。网络课件设计师是运用现代教学设计方法和计算机网络技术，从事课件内容分析、设计、制作和评价等工作的人员。网络课件的好坏直接关系到网络教育培训的质量，目前网络课件已炙手可热，急需一大批受过专门职业训练的网络课件设计人员。6。网络“保安”。所谓网络“保安”，主要通过网络监控，为服务单位及时删除各种不良信息，及时叫停违法行为，向网监部门报警。除此以外，网络“保安”还负责维护社会治安，打击网吧黑势力，对不法分子的破坏活动起到辅警作用。7。动画绘制员：动画绘制员是动画影视片制作队伍中人数最多、最基础的专业人员，其工作是将动画设计师们设计的关键动作过程连续绘制完成。随着动画产业的快速全面发展，动画绘制成为一个成熟的新职业。电脑动画技术的兴起与迅猛发展，网络动画的不断渗透，Flash动画也由业余引入电视制作，加上游戏产业突飞猛进，需要大量掌握动画原理与技术，绘制能力不错的一线动画绘制员加盟。8。 商务策划师：上世纪“点子公司”的出现，到“信息咨询”、“市场调查”、再到国外专业策划公司大举进入国内，策划行业渐成气候，前景广阔，商务策划因此成为新兴职业。据保守估计，目前我国专业策划公司超过1万家，但受过专业策划培训的人员很少，65%的企业急需聘用企划人员。策划专业知识过硬，熟知中国国情，有策划实战经验的专业策划人员已成为市场紧缺人才。9。会展策划师：会展业已成为城市经济新的增长点，每年以20%的速度递增，会展项目策划人才是会展业的核心人才之一，并逐步成为一种新兴的职业。中国内地被认为是展览业发展最快的地区，经营策划是会展企业最重要的业务能力，急需一批既具有创新策划能力、又具有现代经营理念的会展策划师。目前我国100多万会展从业人员中，从事经营策划的各级管理人员约有15万人。10。模具设计师：模具是机械、汽车、电子、通讯、家电等工业产品的基础工艺装备，随着现代制造技术的迅猛发展，模具设计与开发逐渐走向数字化，模具设计师因此受到关注，并成为独立的职业。由于传统模具人才培养不足，该行业缺少既有操作能力、又能够运用新型数字化工具独立进行模具设计的人才。目前人才非常紧缺，我国有600多万模具从业人员，但模具设计师不到60万。11。客户服务管理师：激烈的市场竞争中，企业销售产品和服务时更加强调专业、细致的客户服务，客户服务管理在企业中的重要日渐提高，从业人员比重也逐渐加大。目前国内直接从事客户服务管理工作的人员估计超过100万，但总体素质不尽如人意，受过系统培训者不多，其职业能力不能满足企业经营发展需要，加入WTO后我国企业在参与国际市场竞争的过程中，急需大批优秀的客户服务管理师。12。建筑模型设计制作员：建筑设计师的创意设计要通过模型来展示给非专业人员，建筑模型设计制作因此逐步发展为一种新兴职业。城市规划业、建筑设计业、房地产业的高速发展将促进模型制作业的进一步发展。目前建筑模型制作员从业者约有24万。国内院校尚无相关专业，现有从业人员素质参差不齐，半路出家者多，专业建筑模型设计师需求量很大。13。. 动画绘制员 ；动画绘制员是动画影视片制作队伍中人数最多、最基础的专业人员，其工作是将动画设计师们设计的关键动作过程连续绘制完成。随着动画产业的快速全面发展，动画绘制成为一个成熟的新职业14。 商务策划师 ：上世纪“点子公司”的出现，到“信息咨询”、“市场调查”、再到国外专业策划公司大举进入国内，策划行业渐成气候，前景广阔，商务策划因此成为新兴职业。据保守估计，目前我国专业策划公司超过1万家，但受过专业策划培训的人员很少，65%的企业急需聘用企划人员。策划专业知识过硬，熟知中国国情，有策划实战经验的专业策划人员已成为市场紧缺人才。 15。 DV制作师 ：随着DV摄像机的迅速普及，DV制作被广泛应用于教育、培训、家庭娱乐、旅游、企业宣传、会议、喜庆活动等诸多领域，从事DV策划制作的人员也逐渐成为一支新兴的职业队伍。 16。 会展策划师 ：会展业已成为城市经济新的增长点，每年以20％的速度递增，会展项目策划人才是会展业的核心人才之一，并逐步成为一种新兴的职业。中国大陆被认为是展览业发展最快的地区，经营策划是会展企业最重要的业务能力，急需一批既具有创新策划能力、又具有现代经营理念的会展策划师。目前我国100多万会展从业人员中，从事经营策划的各级管理人员约有15万人。 17。 景观设计师 ：随着城市建设和环境建设的推进，景观设计成为城镇建设中的一股热潮。景观设计师因此逐渐从规划设计、建筑设计等行当中独立出来，成为一种新职业。 我国城市建设方兴未艾，蕴藏着大量的就业机会，优秀景观设计师前景看涨。 18。 家具设计师 ：人们对家庭装修、室内设计的要求日益趋向个性化、多样化，对家具设计也提出了更高要求，家具设计师因此逐步成为家具企业、家装企业的核心人物，并逐步成为一种成熟的职业。室内设计行业、装潢行业、家具制造企业均需要专业的家具设计师，有创意、能够进行原创设计的专业人才职业前景乐观。 19。宠物健康护理师 ：饲养宠物渐成流行趋势，宠物健康护理因此蓬勃发展，宠物健康护理人员市场需求逐渐增加宠物健康护理业作为现代服务业已成为经济增长点之一，需要大量既有理论知识、更具有实际操作技能的宠物健康护理员。目前该职业从业人数达9万，有100多所院校设立了相