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随着生活水平提高,购买甜品面包已经成为人们日常消费中的一部分。城市里大街小巷开满了甜品店,而且还在以迅猛的速度不断扩张。因为行业迅速扩张,西点蛋糕烘焙师已经成为紧缺人才,西点行业已经成为炙手可热的高薪行业。西点蛋糕制作工艺以烘烤为主,接触到的油烟少,工作环境干净整洁。数据显示,参加工作一年左右的西点面包烘焙师月薪应该在4000元—5000元,随着技能的提升与工作经验的增加,成为店长以上具有管理能力的从业西点烘焙师,月薪可以到达一万元左右。西点行业创业投资小,风险小,成本较少,回报大,创业的成功率较大。
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