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evanzheng2013
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郑小包允在

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我自己本身就是做蛋糕行业,做了有三年左右了。像蛋糕之类的餐饮行业,只要你认真做,那肯定是有前途的。餐饮行业总体来说本身是比较辛苦。所以在做之前我给你几点建议。1,你的目标群体是谁?如果你是针对那些家庭客户,只是学一些简单的戚风蛋糕,水果蛋糕就可以了,然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的,那你要去学习,韩式裱花,还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。2,去哪里学?现在蛋糕教学的地方也越来越多,一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的,在这个行业里面,自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的,有学校的,老师有资质的这些地方去学习。3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本,在材料上面会选择一些比较差的,但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高,所以你在找老师的时候,肯定要去看一下他是用的是什么材料,尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始,就选择好的材料给客人,因为好的材料第一口感好,第二人吃了也是没有害处的。4,准备好耐心。因为做蛋糕,这本身就是非常考验耐心和动手能力的。你要做好准备,几个个小时忙碌下来就是为了一个蛋糕到最后却还是失败了,这样子的一个心情。餐饮行业你自己只要是认真做,肯定是有前途的,同时,比较辛苦的行业。所以你要能吃苦耐劳,要有足够的耐心,要能坚持下去,那么肯定会成功。

中专蛋糕专业好吗武汉工厂直招

321 评论(11)

神話0814

学习蛋糕制作,成为一名专业蛋糕师,首先自己掌握了这门手艺,好就业,工资高,待遇好,另外工作几年,日后自己可以开蛋糕店,当成一份事业做。

215 评论(15)

我是你的大白

还是比较有前途的,蛋糕毕竟属于朝阳行业,而且薪资是随着经验而水涨船高的。而且对学历没有硬性要求

303 评论(12)

PaperwizPx

亲,西点专业,毕业后好找工作的哈!都是学校里面推荐工作的说,所以不用担心哈!

336 评论(9)

changyin1116

你好,现在学做蛋糕西点前途很不错的学做蛋糕需要不断实操,还要学习理论的知识去专业的地方学习,好好努力,会达到比较好的效果现在好吃的蛋糕很受欢迎,市场很大蛋糕师的工资也是不错的,未来自己创业也很好!做蛋糕是非常有市场前景的,但我建议你不要只学蛋糕,学西点,西点包括甜品、面包、蛋糕、裱花、翻糖,都学会,然后侧重于某一方面的学习,会更吃香。西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。西点师的工资待遇好,工作环境也很舒适,干净整洁,工作过程中无明火操作,十分安全。无论是就业还是创业都是不错的选择,创业投资小,风险低,时间灵活。而且技术行业是越老越吃香,等水平达到一定级别时,还可以做老师教授别人~但我建议你先到专业的学校学习~

294 评论(10)

triangelrain

两个月?只够打杂的,不够学习的。非常同意楼上的观点,技校是学不到特别多的知识的。中国的西点师还是以师傅带徒弟的模式带出来的。你要先明确自己学了要做什么?例如你只是想开个饼店,以面包和裱花奶油蛋糕为主,那你去找个有口碑的面包店工作先就学面包和裱花(里面的蛋糕胚子很简单),如果你想开个有点档次的咖啡厅等,那你最好是去五星级酒店的西点厨房工作,制作方法与饼店完全不同。或者你就是为了找一份好工作,那可以直接找个酒店从底层开始,只要你努力学习,做西点师并不是难事。

208 评论(11)

笨笨的笨笨egg

真是个很美好的理想呀~吼吼~我觉得每天面对这那些吃的会很开心很满足的~不过你妈如果实在不同意的话,你可以采取“曲线救国”策略先啦,学那些手艺活都最好要有一些艺术方面的基础,比如绘画之类的,所以你可以尝试先学艺术~泰国有一个超有名的蛋糕师就是某个艺术方面的博士出身,超屌的~他的蛋糕在国外都很多订单~~对了,你如果有满意答案了顺便留个言告诉我一声好吗?我也很想学~谢谢啦~~

153 评论(9)

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