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现有研究生课程班、本科、专科、中专四个层次。其中中专层次专业有普师、幼师、体育、音乐、美术、工艺美术、护理、口腔医士、放射医士、护理美容、电算会计、文秘、旅游服务、计算机应用等；大学专科开设有汉语言文学、经贸英语、美术、计算机应用与维护、计算机网络与多媒体技术、电脑装饰设计与技术、应用电子技术、会计电算化、化学教育、数学教育、音乐教育、学前教育、医学影像、高级护理、临床医学、妇幼医学、口腔医学、药学、中西医结合、园林艺术、淡水养殖与加工、旅游管理、企业管理、法学、体育等专业；学院还与华中师范大学、同济医学院、武汉大学联合开办了本科教学，每年招收本科生500人以上；同时学院还开办了法学、中文、历史文化、基础医学、临床医学等专业的研究生课程班。为国家培养全方位、多层次的人才。为了加强基础教育，学院还开办了附属高中、附属小学和幼儿园。
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学前教育：又称幼儿教育，主要研究幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿园课程的设计与实施、幼儿教育研究方法等学科的基本理论和基本知识,以及哲学、心理学、教育心理学、社会学、教育统计、政治经济学、伦理学和计算机等各种相关学科的知识。受到幼儿教育技能的基本训练,具备在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。毕业后到小学、幼儿园做老师，也可到各类师资培训部门、教育部门、儿童教育机构、广播、电视、图书出版部门等从事儿童教育、科研、康复、宣传、培训、管理等工作，有一定的经济实力的学员可自主创业，开亲子园，早教幼儿园或其他早教幼教机构。师资及学生就业体系成熟，和众多企业签订订单培养。工业机器人：全球智能制造高速发展，中国制造2025的提出，新一轮技术革命与产业变革深入、工业经济转型升级加快、工厂自动化和智能化的趋势，使我国机器人市场需求快速增长。我国目前是全球最大的机器人市场，2020年我国机器人领域人才缺口达到300万，预计到2025年，缺口将进一步扩大到450万，专业人才供不应求。汽车电子技术：是培养从事汽车等各类机动车的电器与电路的运行、调试、维修与技术管理等工作的高级技术应用性专门人才专业。中国汽车电子市场随着中国汽车产业一起进入快速发展时期。中国汽车电子市场规模连续五年增长率超过30%，目前产业处于高速增长期，取得了跨越式的发展，需要大批的汽车电子技术专业人员。艺术设计：是一门独立的艺术学科，包含：环境设计、平面设计、视觉传达、产品设计等方向,更是一门综合性极强的学科，它涉及到社会、文化、经济、市场、科技等诸多方面因素，是设计者自身综合素质（如表现能力、感知能力、想象能力）的体现。
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