国美京华城
厨师学校细分多达几十种专业,专业的不同,课程也就不一样。按照大方向能分为中餐、西餐、西点专业。在厨师学校的专业都是经过精心准备的,厨师学校已经认真的考察过市场、人群喜好以后开设的热门专业,学员可以根据自己的情况、兴趣爱好选择一门烹饪的好专业,这样能让烹饪学校 中餐专业相关的专业有很多
bluelove1995
02烹饪工艺与营养专业是培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才的一个专业。烹饪工艺与营养专业基础知识:熟练掌握本专业所必需的基础理论知识及其专业技术知识,包括:烹饪原料学、烹饪营养卫生学、烹饪工艺美术、原料加工、烹调技术、面点技术、食品雕刻与冷拼技术、餐饮企业服务与管理等基本知识。扩展资料:烹饪工艺与营养专业学生就业岗位:1、各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。2、大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。3、各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位,如快速食品加工企业、调味料企业等。
我家的笨笨蛋
技能人才在社会上越来越吃香,很多人想去学习一门技术,让自己的未来更加有保障。近年来,很多行业发展迅速,技能人才需求紧缺,例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等, 选择培训学校的标准一般结合以下几点: 学校的师资力量 老师的级别水平,是否能够教给学员最实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。 学校的教材以及使用的材料质量。 以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实操的学校,大部分的时间用于学员的实际操作锻炼技能手法,那就需要消耗大量的材料,学费自然比那些不太注重实操的学校要贵一些。 学校学成毕业后是否有工作推荐、创业扶持等安排
优质武汉中专问答知识库