allen阿蕾
提到创业富豪，我们总想到那些有着丰富阅历的人。如若中年登上富豪榜，已是万分不易。
然而， 来自荆州的85后美女彭心凭借一杯奶茶，34岁IPO敲钟，逆袭成为百万富豪 。她不仅六年创业成功，身价百亿， 还拥有如奶茶般甜蜜的爱情和幸福的婚姻 。
一个小女人如何凭借甜点梦想收获满满的人生硕果？
讲述原创商业创始人故事，传播顶级商业智慧。本期创始人观察就带领大家认识 “奈雪的茶”的创始人—彭心。
彭心是湖北人，19岁考入江西 财经 大学工商管理学院 。大学毕业后，进入金蝶软件从事IT行业。
不到一年时间就做到俱乐部副秘书长。彭心的能力有目共睹, 但她选择了辞职，离开IT行业。
彭心不愿忘记年少时的梦想 : 开一家甜品店，吃着自制的甜点，和顾客聊聊天。
27岁时,彭心在一家餐饮上市公司做品牌总监，已是年薪40万。 可飘在深圳的她, 满脑子都是关于甜点店的创业计划.
彭心生得五官精致, 有不少人给她介绍对象。她都聊聊应付, 心不在焉。一次, 朋友给她牵线, 对方是在餐饮界打拼多年的前辈。
彭心一听, 满心欢喜, 她打了“歪心思”--以相亲为名，向前辈请教。那天来见面的是赵林，初见时，双方印象不错。 相亲的两个小时里，彭心围绕着自己的创业梦侃侃而谈 。
歪打正着， 开始只是对彭心印象不错的赵林，被描述自己梦想时散发光芒的彭心所吸引。
他毫不避讳自己内心的想法，给出了彭心唯一的指导建议：“做我的女朋友。你的问题都可以迎刃而解。”
彭心愣了一下。她对赵林前辈的印象不错，但可能是十岁的年龄差。她没有想到对方会相中自己。
看着眼前的赵林，彭心问自己内心：喜欢眼前这个男人吗？她感觉到自己的心羞涩的向对方挪出一步。
爽直的湖北姑娘当即回复赵林：我同意！有时候一见钟情可以是：我在描述我的梦想，恰巧你想带我飞翔！
在后来赵林的一次演讲中，他回忆到：“我当时看完她的计划书以后，觉得这个女孩子很有想法，但我心里也很清楚，这个项目很难成功，没有经验是最大的短板。”
赵林用爱情帮彭心补上了短板。 他俩的爱情，是从创业的初心开始的 。成熟于创业计划的成熟。绽放于创业途中的点点滴滴。因为创业，他俩天天在一起。 三个月之后，就领证结婚了。
他俩的故事，赋予了”奈雪的茶”以灵魂。而“奈雪”这个名字是彭心自学生时代就一直使用的网名。
那个在雪花纷飞中抱着奶茶的美丽小女孩儿长大了，她将那份浪漫和美好，以茶的故事继续讲述着。
2014年注册了“奈雪的茶” 商标。她的创业梦要开始付诸实践了 。从零到有，还有一段磨砺。
在2014年-2015年，彭心和丈夫在 探索 中谋划创业方向。在对茶的研究中，她被博大的中国茶文化所吸引。
彭心了解到抹茶出自我国宋朝。奶茶也是我国游牧民族的茶饮。现在世界上所有与茶有关的元素都来源中国。
奈雪的茶想将这些元素回归、创新。 在此之前，奶茶是劣质的代表。奶茶的制作原料奶精和碎茶，已是公开的秘密。
彭心要做的是用新鲜的水果和上等的茶叶将奶茶推向 健康 和高端。
彭心是一个极挑剔的人，她的挑剔来源于她对顾客的感同身受。彭心常说：“我们的消费者是这个世界上最聪明，最挑剔的一群人。” 与其抱怨客户的挑剔，不如先挑剔自己 。
单是奶茶杯，为了做出最适合的大小。前后调整18次。为了让女生的口红不沾杯，前前后后用了三个月的时间才最终确定杯口设计。
奈雪的茶的每一款新品，彭心都要亲自尝试无数遍。 “一杯好茶，一口软欧包，在奈雪体会两种美好。” 这“一杯”“一口”是彭心不断挑剔的结果。
正是如此，奈雪并不怕同行的不断模仿。因为自己始终能做出新的，更好玩的产品。需要的只是研发团队不断的创新。
彭心的脑子里总是塞满各种创意。 奈雪的茶每一款茶品和软欧包的命名，都是彭心精心设计的 。她不允许自己的产品里有缺陷和遗憾。
这种有些偏执的挑剔，从店面选址就表现出来。 第一个摊位找了半年之久。 奈雪要选最好的店，而各大商圈都将好位置留给西餐和咖啡品牌。
这让彭心和丈夫十分尴尬。直到华强北的第三家店迎来人流和营业额的聚集。各大购物中心才愿意给奈雪好位置。
奈雪的极致追求也体现在门店设计和活动跟叠上。奈雪的门店灯光设计是爱马仕的灯光公司制作的。
每一个城市，每个季度，奈雪都有新的主题店和体验店 。奈雪总是能想出新的内容。让用户每隔段时间来，能找到新的感觉。可谓是食材和服务双优化。
如今34岁的彭心依然喜欢收集手办玩偶。办公室和家中到处都是。她心里那个叫做奈雪的小女孩她保持着少女心。让她的奈雪的茶保持青春和浪漫的归属。
而作为上市公司的执行董事，每日踏着高跟鞋，裹着精致的裙子，雷厉风行。工作外的彭心却喜欢穿着运动衣打泰拳。这是个有趣、精致的灵魂。难怪丈夫赵林捧在手心，如获至宝。
奈雪的茶也不是一帆风顺。 2020年春节，疫情冲击着整个经济市场。奈雪的茶也不例外。
全国两百多家门店陆续暂停营业。奈雪的14000多名员工，不仅不能工作，很多员工需要隔离回不了家。
在这次危机中，彭心的决策力迸发出来。 她第一时间安排采购防疫物资，将牛奶、水果第一时间发给员工，确保正常生活和安全。抚平了员工动荡的情绪。
为了应对疫情带来的负面影响。奈雪从2月份便开始迅速强化线上新零售。在随后和薇娅联合直播中，三秒钟就卖出了14万杯茶饮和七万多个软欧包。成就了奶茶线上销售奇迹。
这一切的成就，取决于彭心的快速决策能力，和内部团队的扁平化，年轻化，高效率。
2021年6月30日，奈雪的茶上市了。 彭心有了更大的理想，她想将奈雪的茶推向世界，推广她年轻化的中国茶。
让奈雪的茶成为和星巴克、麦当劳一样的国际品牌。彭心的远大梦想，得到很多奈雪粉丝的支持。当然，也有很多冷嘲热讽，觉得彭心痴人说梦。
不论如何，奈雪的茶都给了我们生活中一抹绿色的生机。让我们在甜甜的果香中，感受茶的芬芳。彭心确是一个了不起的女孩子。
您看了彭心的创业事迹有何感想呢？
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羅潔愛爾
越来越多的女性走上商场，成为掌舵人，让我们来看看奈雪的茶创始人背后的故事。——成都天鸟食品包装机械交易中心
奈雪的茶创始人
“奈雪的茶”创始人，名叫彭心，和同龄的女孩一样，彭心也曾是个憧憬自由，却被锁在公司格子间的普通人。
1987年出生的彭心毕业于江西 财经 大学，选择进入IT行业打拼。在她决定要辞职创业之前，已经升到了软件公司总监的职位。
虽然在上市公司当品牌总监是一件令人羡慕的事情，并且对普通女孩来说，奋斗到这个地步，已经算是足够了，至少，接下来是做高贵的单身富婆，还是找个优质男人嫁了，都不是问题。但彭心似乎并不这么认为，也对此并不满意。
她对自己即将定型的人生轨迹心存疑惑，同时长年累月的辛苦工作，也令她对职场生活感到困乏。
和普通女孩一样的是在她心中，一直有一个“烘焙梦”，她想开一家烘焙店或者甜品店。带着这个梦想，2012年年底，彭心选择了辞职创业。彭心敢想，更敢于尝试。
她开始四处奔波，筹备着开一家主打饮品、烘焙、兼做教学的店。
一开始，彭心自拟了一份商业计划书，其中包括各种创业计划，比如门店将主打饮品和烘焙等，但是却一直找不到合作伙伴。
在奈雪的茶成名之后，彭心曾毫不掩饰地表示，“这份方案现在回看起来很幼稚、很外行，想做的东西太多了，又没有经验和资源。”
眼看商业计划无法落地，到处碰壁的彭心决定多结交几位餐饮行业的前辈，并向他们请教经验。
创业与爱情的奇妙碰撞
对于彭心与她老公的爱情在网上流传了许多版本，以下收录仅供参考：
第一版，
面对这个餐饮界的前辈，彭心带着商业计划书赴约还慷慨激昂的讲了3个小时自己的创意。
搞笑 的是，大龄青年赵林听完彭心的商业计划说了一句：“你没有相关项目的经验，想做好店，只有一个办法，做我女朋友。” 没
想到的是，彭心居然答应了，两人3个月后就闪婚了。用自己的幸福去赌一次可能成功的机会，可见彭心的果断。
第二版，
辗转后，彭心终于打听到了一位，在深圳餐饮界有着多年从业经历的男人，赵林。
当时这位大佬正陷于被家人催婚的苦恼，身为一个三十多岁还没有女朋友的单身狗，他拒绝所有和相亲无关的社交活动。
于是彭心就请朋友帮忙，打着“介绍女朋友”的旗号，将赵林约了出来。
被欺骗的赵林听着彭心口若悬河地讲述自己的商业计划，但心思大概并没有在这个有些幼稚的计划上，而是牢牢盯着她美丽的脸庞。
等到女孩终于说累了，询问他的看法时，赵林忍不住反问一句：“你看我这个人，行吗？”
彭心显然也没有预料到，两人的第一次见面会是这样的展开，但她对眼前的男人并不排斥，隐隐还有些欣赏。
于是她也就顺势点了点头，答应了这份近乎一见钟情的求爱。
第三版，
在朋友的引荐下，彭心见到了当时已在餐饮行业打拼多年的赵林，而这个前辈后来不仅成为了彭心的合作伙伴，还成为了她的老公。
见到赵林之后，彭心慷慨激昂地讲了两三个小时，将自己的创业计划尽可能详细地告知赵林。
然而却不知，赵林是抱着相亲的目的才来见面的，此前不以相亲为目的的社交活动已全部被他推掉。
此后，这段以赵林主动相亲开始的爱情创业故事悄然开始。
无论谁先起意亦或是始于偶然，他们携手的爱情的确促进了奈雪的茶从一个无名小卒走到现在。
偏执的品控，始于初心
前文提过，开一家奶茶、烘焙店正是彭心想要做的，而奈雪的茶正是彭心最初的开店设想里，充斥着小女生对爱好和事业完美融合的幻想。
但再浪漫的爱情故事，也掩盖不住创业的艰难。奈雪的茶一路走来，看似顺风顺水，其实也经历了许多的挫折和挑战。
彭心是个完美主义的产品经理，所有的新品开发都是她在负责。在她的理念中，既然是自己开的店，也是要卖给像她这样的女孩，那一定要亲手做出自己喜欢的产品。
于是，两人在筹备过程中，每天都会在水吧做实验，早期火爆的茶饮品，其背后都经历过成百上千次的尝试。
有一次，彭心为了开发新品，从早上试到第二天的凌晨。从头到尾她喝了40多杯茶，甚至喝到吐了还在继续坚持。
她发现市面上的茶饮杯子直径过大，女生握起来并不太舒服，于是将奈雪的茶杯改成直径更小的瘦高杯。
正是彭心对品质近乎偏执的把控下，奈雪的茶如此火爆。只是产品研发注定是个漫长，并且需要高昂投入的过程。在站稳脚步后，奈雪的茶为了保证自己在口味和品质上的优势，每年花在新品研发的费用也越来越多。
因此，即使资本热捧、扩张凶猛，热闹之下的奈雪并不赚钱，2018年、2019年，奈雪分别亏损5658万、万，2020年前三季度虽扭亏为盈，但净利润也仅有万，净利率仅为。
彭心的野心
幸运的是，彭心从一开始就站在了茶饮新时代的风口上，从成立就受到了资本的追捧。
2016年至2018年，天图资本连续三轮独家注资；
2020年，获深创投领投1亿元B轮融资，估值130亿人民币；
2020年1月，再次获得PAG太盟投资集团及云锋基金1亿美元C轮融资；
2020年除夕，奈雪的茶向港交所递交了IPO招股书，新式茶饮第一股之争消消开启；
2021年6月30日，奈雪的茶正式在港交所挂牌上市，股票代码为“2150”。当天上午，奈雪的茶在深圳举行了上市庆祝仪式。
“茶作为中国最具代表性的产品和文化之一，在中国崛起和全球化发展的时代背景下，是非常有机会能够输出一个全球品牌的。”
正如彭心在上市庆祝仪式上所说，奈雪的茶实际上承担着向国际市场定义中国这一新兴行业的重任，中国茶所承载的文化需要依靠品牌的力量进一步推向世界。
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