寿司日语培训学校

去藤崎寿司吧，听说他家的大师傅全部是在日本工作十几年的，他家的寿司口感和很多家的不一样，米饭里的醋的确特别，

学寿司，可以到专业的烹饪学校学习的，学校小吃品类多，可以根据自己的需求选择学习的。另外学校有老师，专业教学设施，系统课程，学习起来也容易上手。

想学寿司肯定是要去找一个好一点的学校才行，小机构根本没有什么教学资质，教学经验比较差，教学质量也比较差。

一般没有特意培训日餐的学校，你可以到一些日餐厅学习，那些老板都是日本打工的留学生，回国创业的，你也可以找一些西餐学校问一下看有没有寿司的课程。

可以去寿司店打工刷碗 还可以去私人办的日韩料理学习班我初中的时候就在一个韩国阿姨家里学过韩国料理

学做寿司到正规的小吃培训学校，实操教学的学校，提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的，一般学习3-7天就能学会一个项目，建议到学校现场参观了解，能够看到学校老师的教学水平，还可以品尝味道，做餐饮生意的主要就是产品口味，口味好客源才会比较多。

主料：大张紫菜、虾、三文鱼、蟹棒、胡萝卜、黄瓜、大米 调味料：日式酱油、盐、糖、白醋、青芥 做法：（1）大米煮熟，煮成稍软的米饭，将糖、醋、盐、米酒汁合在一起，准备拌饭（煮好的米，慢慢将刚才调的汁水倒入，一边注意搅拌，慢慢弄匀，让大米上都沾上味道） （2）铺好寿司“小凉席”，放上一片紫菜。 （3）平铺米，再将事先准备的主料连同紫菜一起，将米饭裹住主料等内芯，一起卷起、卷紧，成一圆筒状即可。 （4）用快刀，将长筒切成一段一段，装在盘中，就可以享受了。 注：如做鲜虾寿司的话，就需要把先把买回的虾去掉头，用牙签穿入，定型，水里放姜、料酒，将虾过水，煮熟。 总结：其实做寿司也比较简单，就是准备工作比较复杂，网上介绍也千篇一律，不过贝太介绍寿司饭比较独特，就是比较麻烦，要想做的好吃的话不妨一试。 日式寿司饭制作方法： 1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。 2、再用流动水冲洗大米3-4分钟，然后将水倒干。 3、把大米放置30分钟，使其完全晾干。 4、然后用米与水1：1的比例蒸制45分钟。 5、按米饭3：寿司醋0.5：糖0.2：盐0.1比例调味拌匀。 6、最后放晾30分钟，使米饭微温为宜，再将米饭打散