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ronghuiguantong
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艾薇喵跑

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我在日本料理店工作过,这个时间是很漫长的。你不会日语,刚开始进去肯定是当服务生,你要学习一些礼仪。在当服务生的期间要认识菜名,这个很难的,日语是怎么说的。特别的正宗的日本料理,一般的高级料理店都有内聘好的厨师,你去当学徒就必须从服务生做起。(我还是会日语的都得做服务员,不过我进去是为了学习日语的)不知道 你有没有熟人在料理馆里面当服务高层的,如果有的话,人家一句话向经理推荐就好了。学徒也是一个很漫长的过程。你自己考虑下,要去学习的话最好是去那种日本料理比较正中的店学习,要不然都很难吃的。

上海日语主播日料视频培训

200 评论(10)

我爱微辣

看悟性 但我觉得还是会一下简单的日语

89 评论(14)

爆米花糖糖

想学会正宗的高档日料,仅靠时间是不够的。主要看天赋。因为日本料理看上去简单,但实际上讲究非常高。从最基本的不同食材的搭配,到稍微上档次的不同料理配不同的酒品,最终到不同的料理配不同的食具。变化反复,且非常有深意。当然,也不用因为它难就畏缩。我有一个朋友,就是喜欢这个行业,在日本做了3年学徒,基本上可以出师了。现在对于不同的烧酒以及料理搭配,上菜礼仪基本上有了掌握。现在正打算找机会在北京开一个高档日料餐厅。

291 评论(13)

gavin70606

应该不需要吧,可以去实际的地方看看

218 评论(11)

健健康康。

你去学徒当然不需要会日语了,到了店里有培训,你可以先从50个音图学起,就相当是英语的26个因为字母。慢慢的菜品的日语就能很快掌握了,一般你自己做的菜3个月下来就可以会了。

305 评论(9)

queenwendy

你要是刷碗的话,会一点点就行。前台,服务的话你得跟客人交流了,你说你得会多少 呢 :) 你是在日本还是在中国啊,我上面说的是在日本~~

343 评论(14)

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