一般日料店会不会培训日语

不用会日语啊

不要去当学徒，特别推荐你去最好去专业的厨师学校去学习一下。

我在日本料理店工作过，这个时间是很漫长的。你不会日语，刚开始进去肯定是当服务生，你要学习一些礼仪。在当服务生的期间要认识菜名，这个很难的，日语是怎么说的。特别的正宗的日本料理，一般的高级料理店都有内聘好的厨师，你去当学徒就必须从服务生做起。（我还是会日语的都得做服务员，不过我进去是为了学习日语的）不知道 你有没有熟人在料理馆里面当服务高层的，如果有的话，人家一句话向经理推荐就好了。学徒也是一个很漫长的过程。你自己考虑下，要去学习的话最好是去那种日本料理比较正中的店学习，要不然都很难吃的。

我也有到日本料理店打工提升日语的想法，所以也问了问里边的人。这个不是学到日语，是提升，你自己本身如果有很好的功底，但是口语欠缺，去好点的日本料理店可以多少提升下口语，实质上说的不多，只是让你有说的感觉。如果一点不会，或者会的很少，那就不行了，去了反而成负担。我原来还看过有的料理店要四级的日语程度，这种程度当服务员实际上说明这个店也没几个日本人。好的店要二级以上的。

有。不然顾客跟你对话时，你脑子一片空白。建议去培训机构