成都现卤现捞培训

四川最出名的卤菜培训是成都现捞卤菜培训学校。

现捞卤菜早出现于2006年，是在辣卤油卤工艺上改良配方，改善制作方法，突出本色和新鲜出炉而成，以其现卤现卖现捞现卖的模式独特于市场，现捞因其口味独特，备受市场喜爱。

现捞卤菜口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、小投资，高回报！是餐饮创业起步的选择！

现捞项目特色：现捞结合了辣卤、油卤的方法制作，成品色泽油亮、香味浓郁、细嫩油润等特点，加之采用油卤的方法制熟时间较短，可以现卤现卖，传统鸭头鸭脖鸭翅膀，猪头猪尾猪耳朵，莲藕土豆西兰花海带，都能成为现捞卤菜的食材，独特处理方法，超越了传统卤菜的各种缺陷，却保留了一定的川卤精粹，现捞现卖则了出菜的速度和菜品的口味和口感。

四川卤菜培训学校中成都现捞卤菜培训学校好。根据查询相关公开信息显示，成都现捞卤菜培训学校规模庞大，教学设施齐全，师资力量雄厚，收费不高，教学口碑人人称赞，一对一的教学，成立于1999年，是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务。

应该都是差不多的，但关键看你在哪里学了。有可能花同样的钱，学到的却是不一样的技术。像我哥现在就是开卤菜店的。一开始，也不懂就在附近随便找人就学了，学回来后，头两天还有那么几个熟人来买，后面就一个人也没有了，原因就是不好吃。后面又下决心重新找人学，打听一番后，最后去了重庆找杨龙伟卤菜学的。学回来后，大变样，从开始摆摊变成现在开着小店。到现在，他还常说当时太傻了，什么都不了解就找人学，浪费钱不说，还浪费那么久的时间。所以说，如果你真的想学，学费是其次，重要是要找对人学。