• 回答数

    8

  • 浏览数

    237

mon也是部长
首页 > 考试培训 > 中式面点培训班

8个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

dapangduola

已采纳

中式面点去常熟市弘润职业技能培训学校学比较好。

常熟市弘润职业技能培训学校的王子瑾老师,是中式面点一级高级技师、资深级注册中国烹饪大师、中式面点高级评判员、烹饪事业40年。

王老师常年担任餐饮生产管理工作和烹饪职业教学,2001年进常熟理工学院任教,负责面点工艺课程的教学工作。

40年的积累,绝非易事,做中学,学中做,靠着一点一滴的积累,这就是匠人精神。

传统中式西点:

1、凤尾烧麦:上海著名小吃,主料为净猪五花肉。外皮透明,馅心红、黄、白、绿四色相映,形色美观,味道鲜美。

2、三丁包:江苏省汉族名点,属于淮扬菜。三丁包子的馅心以鸡丁、肉丁、笋丁制成,故名“三丁”,以面粉发酵和馅心精细取胜。

3、佛手包:地方面食,属于江苏小吃。形似手掌,表皮暄软,洁白,馅心甘甜。

4、萝卜丝酥饼:广东省地方传统名点,属于粤菜之一,以叉烧肉为制作主料,萝卜丝酥饼的烹饪技巧以碎屑料炸为主,口味属于炸烧味。

5、方糕:正宗的传统土产小吃。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。

6、玫瑰夹沙糕:古镇传统美食之一,颜色油润光亮,红绿相映,甜、软、粘、糯、香。

7、鲜肉米团:滋阴润燥,补益精血,补中益气,养肺停汗。所需食材为糯米、夹心肉肉茸、黄酒、细盐、味精等。

中式面点培训班

343 评论(8)

深夜地黄昏

现在中式面点班有很多,不同的地区收费不一样,教学质量也不一,最好是自己去实地考察一下,然后做出自己正确的选择。

127 评论(11)

蔡zhong凯

第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.现在当一个厨师好,餐饮是人们的刚需,所以这个行业一直非常稳定,而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。1、配方配料无保留传授,不需要从学校买配料,无加盟费用,成本自己控制。2、只交学费。,中途没有任何其他费用,包教会3、教技术,教开店的流程、设施设备度采购等,全部免费指导4、口味正宗,欢迎考察品尝,满意报名,做的都是口碑宣传5、学员学习包食材费、包资料费、0基础包会,后期技术免费重学

163 评论(10)

好意萊傳媒

学中生命点的话,建议还是到那些学院里面学习比较好,相对来说会比较系统,或者可以到当地的酒店里面去学习。

255 评论(9)

我家的笨笨蛋

中式面点师培训一般指职业技能培训-中式面点师等级培训,这是国家职业等级培训的一种。【课程时间】按照国家的课时安排标准,一般为126个课时左右,每周一天课,大概上课3个月。【课程学费】中式面点师培训一般由当地人保局许可的正规职业学校开展培训,持有当地户口的失业人口免费,在当地交金的最少补贴学费的一般。不符合任何补贴标准的,各地学费不相同,上海为三千元左右,广州为两千五左右。具体可咨询当地人保局。【注意事项】中式面点师在学习中,一定要认真对待技能课。跟好老师的技术展示,理论课不是这一类培训的重点。川大科技园职业技能学院中式面点师创业班 中式面点班:以 理论与实际操作为主,在教师亲自演示和指导下,学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃,如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解,开店的方法与管理,成本的 控制,配料的方法,各种面臊子的制作方法。学习时间:45天

155 评论(9)

吃生鱼片的猫

中式面点师培训班?中式面点师创业班 中式面点班:以 理论与实际操作为主,在教师亲自演示和指导下,学员亲自操作面团的调制方法、面点调味的方法、面点的制作技法、各类川式特色面点、名点及川味特色小吃,如 如钟水饺、包子、牛肉拉面、渣渣面、炸酱面、燃面、油条、麻花、清汤抄手、酸辣粉、凉面、海味面、锅魁等并同时使学员全面了解,开店的方法与管理,成本的 控制,配料的方法,各种面臊子的制作方法。

320 评论(9)

湘剑狠皖

有。天津厨艺职业培训学校位于天津红桥区长江道,该校开设的班级有:中式面点培训班、小吃培训班、特色餐饮培训班等,所以天津红桥区有中式面点培训班。中式面点培训班主要是针对中式面点培训,包括点心糕点、包子馒头饺子之类的食品。

277 评论(10)

非飞卖品

中式面点培训班哪个好具体看你学多久吧,短期的西点学习1-3个月学费在几千元,1-2年的长期学习学费就要贵一些了,一万多左右。选择去学校学习是对的,当学徒一般不会收费,还会给你工资,但是学起来非常慢,没有多么时间和材料来教你,无非就是打打下手。如果你真的想在蛋糕西点这块发展,建议找家专业学校,好好学学!

329 评论(9)

相关问答