初级饲料化验员考试试题

初级饲料检验化验员考证大纲内容如下：一、饲料的物理指标检验（一）饲料原料的感观检验技能要求：1.能够通过视觉和使用放大镜观察饲料的外观质量2.能够通过嗅觉和味觉来鉴别饲料原料的特征气味和味道3.能够通过触觉检验饲料的粒度、硬度相关知识：1.饲料原料的颜色、形状等知识2.饲料原料固有的气味和味道的知识3.饲料的硬度、粒度等知识4.感官检验的含义（二）配合饲料粉碎粒度的测定技能要求：1.能够使用天平称量样品2.能够使用标准编织筛测定饲料的粒度3.能够使用电动摇筛机筛理样品相关知识：1.粒度的定义2.采样的一般方法3.分样的一般方法4.检验结果的分析及计算方法（三）配合饲料混合均匀度的测定技能要求：1.能够使用天平称量样品2.能够使用分光光度计测定吸光度相关知识：1.混合均匀度的定义2.测定混合均匀度的采样方法3.混合均匀度的计算方法二、饲料的常规成分检验（一）饲料中水分的测定技能要求：1.能够使用样品粉碎机或研钵将待测样品粉碎2.能够使用万分之一天平称量样品3.能够使用恒温烘箱烘干样品4.能够使用干燥器冷却样品相关知识：1.制样的一般方法2.天平使用的基本知识3.烘箱的控温工作原理（二）饲料中粗纤维的测定技能要求：1.能够使用可调电炉进行样品的酸处理和碱处理2.能够使用恒温烘箱烘干残渣3.能够使用高温炉灼烧残渣相关知识：1.硫酸和氢氧化钠标准溶液的配制与标定知识2.有关化学试剂的使用、贮存知识3.饲料粗纤维的定义、测定原理4.紧急处理的一般知识（三）饲料中粗蛋白的测定技能要求：1.能够使用消煮器（炉）消化样品2.能够使用凯氏定氮装置进行蒸馏3.能够使用酸式滴定管完成滴定相关知识：1.样品的一般知识2.粗蛋白的测定原理3.标准溶液的配制与标定知识（四）饲料中粗灰分的测定技能要求：1.能够使用可调电炉炭化样品2.能够使用高温炉灰化样品相关知识：1.坩埚使用的知识2.坩埚钳的使用方法3.干燥剂的使用知识4.分析仪器的调整、保养等知识;5.饲料粗灰分的定义、测定原理;6.炭化终点和灰化终点的判断三、饲料的定性分析淀粉、磷酸盐、氯离子、碘的定性分析技能要求：能够使用有关化学试剂完成淀粉、磷酸盐、氯离子、碘的定性分析相关知识：有关化学试剂的使用和颜色反应知识四、饲料卫生指标的检验（一）大豆制品中尿素活性的定性检验技能要求：1.能够使用研钵或样品粉碎机粉碎豆粕样品2.能够使用试管完成尿素酶的定性鉴定相关知识：1.饲料中有毒有害物质的种类与来源2.尿素溶液的配制与使用知识3.指示剂的配制、使用方法及颜色变化范围

这个饲料化验员证归全国畜牧总站管，每个省都有自己的畜牧站，其实畜牧站的人和这个省的饲料工业办公室就是一起的，每年每个省市都会根据省内企业的需求举办饲料检化验员培训班，培训和考试都在那几天。据我所知，这个饲料检化验员证在全国都通用，因为都是农业部发的，所以你在哪个省考，得到的证书都是有效的，北京我不知道今年办不办，今年，也就是这个月19号湖南将办一期检化验员培训班。你如果有意参加那就要抓紧时间了。你可以去看相关通知。