爆米花也是花
红酒品鉴师要培训的内容:(1)培训大纲源自国际知名葡萄酒组织机构,海量PPT和第一手图片视频等展示葡萄酒发展中一幅幅绚烂图景,揭开葡萄酒悠久灿烂的历史。解读几乎所有葡萄酒世界里的专业词汇。(2)以消费葡萄酒为出发点,以识酒—认酒—买酒—储酒—开酒—品酒为培训线索。(3)酿酒葡萄品种、渊源、特性及口感(4)法国葡萄酒(法国葡萄酒发展史;AOC制度分析;法国知名酒庄;法国十大产区)(5)智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰等新世界葡萄酒产区概述(6)提供代表性强的进口葡萄酒供现场品鉴(7)学习如何设计并填写品酒记录(8)葡萄酒礼仪和品饮技巧全面解析(9)如何设计酒水单(10)葡萄酒配餐