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lunaseayoyo
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吞拿鱼比萨

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服务员做到极致是可以给顾客带来很愉悦的体验,他能够知道客户的心思并诚心的为他服务,让客户受到尊敬。

青岛峰会培训

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小果子真不赖

“你还不努力学习,再不努力以后就只能去当服务员给人家端盘子!”相信不少朋友小时候都听过类似“威胁”的话,不知从何时开始,服务员成了爹妈眼中“差工作”的代表,受到潜移默化的影响,我们也开始认为,服务员就是个没啥技术含量的工作,不就是上菜、摆盘、倒倒水吗?然而,事实真的如此吗?

她叫姚碧,是个地地道道的长沙妹陀,95后,从小,姚碧就是个听话懂事的孩子,学习成绩也一直不错,按照她的能力,考一所好大学(毕业于湖南师范大学),找一份好工作并不难,所以当她毅然选择从事服务业时,很多人都不能理解。但所幸,姚碧用自己的行动证明了自己。

毕业以后,姚碧进入了北辰洲际酒店工作(五星级酒店),从最基础的餐厅服务员做起,但凭借着不懈的努力,积极向上的态度,短短几年,姚碧就从服务员升职为酒店管理,并接连参加了3次国宴,它们分别是2016年的杭州G20峰会,2017年的厦门金砖国家峰会,2018年的上海合作组织青岛峰会。

所谓国宴(state banquet),即国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。它的重要意义,无需多言,由于出席者的身份地位不一般,国宴的接待规格也是非常高,每一道工作程序都十分严谨,那么能负责国宴的服务员,自然也要百里挑一。

除了掌握一口流利的汉语,还要精通英文,并且对各个国家的餐桌礼仪文化都有了解,最重要的是,必须具备超强的临场应变能力,举个很简单的例子,客人的餐具不小心掉了,服务员必须第一时间帮忙捡起,并快速补上同样的餐具,而国宴的每位嘉宾,全套餐具在40件左右,从主餐刀、鱼刀到牛刀,统统不一样,服务员对所有餐具都要摸清摸透,以应对各种意外情况。

姚碧在接受采访时还说,国宴服务员的任务非常重,要奔走于各个场馆,平均每天工作时长达到14个小时,至少要走20000步,而且她们的站姿、坐姿、蹲姿、捡姿等等都有严格的标准,需要进行成百上千次的训练才能达到,这对姑娘们的体能是一个极大的考验,她们不知道付出了多少汗水。

有心人,天不负,姚碧的努力一定不会白费,经过2016年和2017年两次国宴的考验,姚碧已经成为一名经验丰富的“老将”,所以在2018年的上海合作组织青岛峰会中,姚碧被任命为元首餐前酒会现场服务指挥,并且同时负责给其他服务员培训,这对姚碧来说,是一个巨大的挑战。

在青岛的2个月里,姚碧可以说没有休息一天,就算有闲暇时间,都被她用来写方案、流程、标准,力求做到完美,虽然很累,但当国宴顺利完成时,姚碧的脸上全然是自豪。

如今,姚碧已经成为业内标杆,各大酒店都争相以高薪聘请她去做管理,但姚碧都礼貌谢绝了,她直言,老板给了她很好的成长机会,对她也很不错,她想继续留在如今的工作岗位上。

在采访的最后,姚碧告诉记者:“虽然很多年轻人都觉得服务员没有技术含量,但我想说,行行出状元,任何一份工作只要做到极致,都有价值,都会得到认可。”姚碧计划在未来的几年内,挑战成为国宴现场服务的总指挥。看完姚碧的故事,大家还会觉得服务员是个没技术含量的“差工作”吗?

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熊大熊二喜羊羊

6月9日至10日,上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议在山东省青岛市举行,这是中方时隔六年再次主办上海合作组织峰会,也上海合作组织扩员后召开的首次峰会。

青岛峰会达成了广泛共识、取得丰硕成果,其中的许多与你我息息相关,五大福利,在此为您一一列出。

多年来,上合组织各成员国通过加强合作,制止了数百起恐怖袭击案件,抓捕了大批国际恐怖组织成员,缴获了大量枪支弹药、爆炸物,摧毁了很多本地区内的武装分子培训基地。继往开来,此次上合组织青岛峰会公报指出,将继续在有效应对安全挑战和威胁方面保持协调。

此次峰会的“青岛宣言”指出,未来上合组织的成员国将在事关区域稳定安全的方方面面做出努力:打击恐怖主义、分裂主义、极端主义“三股势力”;打击利用互联网传播和宣传恐怖主义思想;打击旨在吸收青年参与恐怖主义、分裂主义、极端主义团伙活动的企图;打击毒品及易制毒化学品非法贩运等等。

可以预见,在未来,上合组织将筑牢和平安全的共同基础,为我们创造和平稳定安全的生存生活环境。

来源:人民网-时政频道

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我想说真话

没有解决不了的客户,没有打不开的瓶盖,没有上不了的菜,手艺在手,天下无忧。

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