烤肉拌饭培训技术

百度搜索即可学到如下：

烤肉拌饭的做法

主料：鸡腿1个 米饭1碗 大葱2段 姜2片 大蒜2瓣 料酒1勺 生抽1勺

辅料：蜂蜜3克 烤肉酱(腌制)1勺 蚝油1勺 辣椒粉半勺 胡椒粉半勺 生菜2片 黄瓜半根 烤肉酱(炒制)1勺 蒜蓉辣酱1勺

1、把肉切一厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料，盐，拌匀，放入冰箱冷藏一晚。

2、将腌制好的烤肉铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟，烤好后，切成一厘米左右的丁。黄瓜切丝，放入香油、酱油搅拌。

3、碗里盛好米饭，上面放入做好的烤肉料即可。

可以去以下学习该技术：

1、食尚香烤肉拌饭技术培训学校

食尚香烤肉拌饭技术培训学校是2007年成立的，总部位于杭州市，公司现有员工总200多人，食尚香烤肉拌饭技术培训学校的导师都是专业的制作烤肉拌饭的大厨，烤肉拌饭的制作技术包教包会，学费才6000元左右，学校除了会为大家提供烤肉拌饭的制作技术之外，还会教导学员们开店技巧，值得大家前来学习。

2、嘉诺烤肉拌饭技术培训学校

嘉诺烤肉拌饭技术培训学校的总部在西安，专业致力于研发特色美食。嘉诺烤肉拌饭技术培训学校的总部下设品牌的运营管理中心、客户服务中心等核心机构，致力于制作全国地方特色餐饮项目，向广大美食行业的投资者提供创业、运营管理等方面的支持。

烤肉拌饭的话，你可以去专门卖烤肉拌饭的店理头绪，当学徒很快就可以学会，还可以再往上网络视频，我觉得烤肉拌饭没有什么难的，特别简单

自学烤肉拌饭主料：鸡腿1个米饭1碗大葱2段姜2片大蒜2瓣料酒1勺生抽1勺辅料：蜂蜜3克烤肉酱(腌制)1勺蚝油1勺辣椒粉半勺胡椒粉半勺生菜2片黄瓜半根烤肉酱(炒制)1勺蒜蓉辣酱1勺制作工艺：1.将鸡腿洗干净，去骨，用叉子扎一扎方便之后入味儿2.姜切成丝，放在鸡腿上3.再放上葱段、蒜末4.淋一勺料酒、一勺生抽5.再来适量的蜂蜜6.烤肉酱和蚝油各来一勺7.再根据个人口味，撒些辣椒粉8.还有胡椒粉9.用夹子拌匀10.覆盖保鲜膜腌制一小时11.将腌制好的鸡肉放在烤网上，用210度烤制半小时就好啦。中途记得翻一次面12.将烤好的鸡肉切成小块13.大小随自己的喜好14.米饭上铺上生菜，将黄瓜擦成丝，放在生菜上15.再码上烤肉16.最后在烤肉上边淋上酱汁(用烤肉酱与蒜蓉辣酱1:1的比例炒制而成)就大功告成啦。

拌饭，家常菜。十分常见，中国拌饭常见的有茄子拌饭、西红柿拌饭、猪油拌饭、酱油拌饭、辣油拌饭、肥牛拌饭、土豆拌饭。

要学习就到专业的烹饪学校学习，一般来学校都是有教的，只要你肯努力学习，可以轻松短期时间就学会了。

学烤肉拌饭建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

烤肉拌饭去哪里学可以去专门的培训学校短期学习一下

学烤肉饭建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。

如何选择学校：

1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

2 .专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，

3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。

4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。

5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。

现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。