哪培训卤肉

据说曲靖市江山卤肉培训中心是一家正宗的卤肉培训机构，拥有专业的师资力量，可以提供正宗的卤肉培训服务。

曲靖市有很多正宗的卤肉培训机构，比如曲靖市普洱市卤肉培训中心、曲靖市普洱市卤肉培训学校、曲靖市普洱市卤肉培训学院等。这些机构都有专业的师资力量，提供专业的卤肉培训课程，可以帮助学员掌握卤肉制作的技术，提高卤肉制作的水平。

学做卤肉可以去烹饪学校、酒店、卤肉餐馆、卤肉培训班，还可以上网查询视频或购买卤肉相关书籍自学，卤肉的做法有很多，比如：五香卤肉的做法、南味卤肉的做法、茶味卤肉的做法、腐竹拌卤肉的做法等等。

头放入卤料包，加水至50斤，加竦椒、花椒、生姜适量，烧开后用小火熬小时左右，香味溢出为宜。将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。

食用须知

1、猪肉和鸡、鸭、鹅、兔这类鲜香味较浓的原料，应与异味较重的牛、羊肉及各种动物"下水"如肥肠 原料分开使用卤水，以保证卤水和卤制菜品的质量。

2、在使用过程中，要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足等，一旦发现某方面有所减少应及时补上。