芊芊百合Y0Y
就想学习一门手艺,刀削面。建议您最好去山西那边学,因为是刀削面起源山西。山西境内有很好的刀削面专业厨师学校,他们的技术更加成熟也更加熟练,能够在全国范围之内向制造出最优秀的行业人才。
叫我姐姐SAMA
哦 我是石家庄新东方学校的学生 我知道我们学校有几个短期的 给你说一下吧 但是学费吗 你自己看着办吧1、中式面点师专业学 制:30天培养目标:培养能够熟练制作各类中式面点的高级人才课程内容:全面讲授面点原料知识、制作工艺及各种点心的创新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼、面塑围等制作技法。西式面点师专业学费/实习费:1100元/1500元课程内容2、西式面点师专学 制: 30天课程内容:全面讲授西点制作工艺、面包房的经营与管理相关专业知识;系统传授各式西式蛋糕:沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、布丁蛋糕等;西式面包:丹麦面包、多谷物面包、欧式全蛋面包、汉堡包等;干点:奶油西饼、干贝酥、贵妃酥、曲奇酥等;裱花:12生肖,花卉,裱花蛋糕设计等百余种面点品种。学费/实习费:1100元/1500元培养目标:培养能够熟练制作各类西式面点的高级人才。3、冷菜、卤烤专业学 制:30天培养目标:培养胜任酒店冷菜间并能开办熟食店的专业人才。课程内容:原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、熟食店经营与管理;刀工技术、凉菜和冷拼制作,各式卤水调制、卤烤制作技术等。4、高级食品雕刻艺术专业学 制: 45天培养目标:培养精通食品雕刻艺术的专业技术人才。学费/实习费:880元/1200元课程内容:食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术,全面系统传授花、鸟、鱼、龙、凤、吉祥物、瓜盅、人物的设计与制作及琼脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。
音为爱899
学习做小面的培训机构有:美味学院、欧米奇面点培训学院、中国面条米粉培训学校、杨记蜀味餐饮管理有限公司、佳茂餐饮管理有限公司。相关介绍如下:
1、美味学院:
美味学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。
美味学院秉承集团多年年教学成果,在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献,设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业,满足社会学员的学习。
2、欧米奇面点培训学院
欧米奇面点培训学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌,秉持汇集天下美食 培养创就业精英的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队,师资实力雄厚,曾受邀参加央视挑战不可能等节目,荣获年度社会信赖职业教育品牌,全国饭店业人才培训示范基地等奖项。
3、中国面条米粉培训学校:
中国面条米粉培训学校配备全套特色餐饮培训设备,满足实操教学要求,采用情景化授课,小班制教学模式,全程实操,美食技术有保障。
同时中国面条米粉培训学校为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系,零基础也能开店;与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系,毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗,已经帮助众多学员成功小面创业。
4、杨记蜀味餐饮管理有限公司:
杨记蜀味餐饮管理有限公司培训小面的种类较为齐全,学员的选择范围较为广泛。主要包括酸菜牛肉面,红烧肥肠面,红烧排骨面,红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,勾魂面,素椒杂酱面,宜宾燃面,担担面,杂酱面,豌杂面,重庆小面,酸菜肉丝面,香菇炖鸡面,番茄煎蛋面,豇豆面,疏菜猪肝面,四川凉面,刀削面等。
5、 佳茂餐饮管理有限公司:
佳茂餐饮管理有限公司改变传统学期制,教学时间长。公司励志服务好每一位前来学习的学员,让每一位学员短期加高效的掌握真技术。拥有自己独特的配方。都是选取市场反应良好的产品和最具特色的项目参与培训。公司强大的管理团队和精湛的技术支撑是你选择味我们的理由,由多位履历经验丰富的厨房工作者参与指导与培训。
缘梦~幸福宝贝
河南焖面是用五花肉、各种蔬菜与鲜切面焖制而成的,是河南地区一道极为家常的传统面食。 河北育英小吃培训中心专业传授河南焖面、河南烩面、山西刀削面、兰州牛肉拉面、安徽牛肉板面、武汉热干面、加州牛肉面、四川担担面、四川肥肠面、阳春面、小肥羊手撕面、羊汤烩面、盖浇面、老北京炸酱面、东北打卤面等,在这里学习技术都是现场实际操作、有高级技师(苗会敏老师)任教、一对一、手把手教、单人单间授课、学会为止、配方比例精确、每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务,重德守信是我们的宗旨。 河北育英小吃培训中心专业传授、加盟各地特色小吃。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。河北石家庄育英小吃培训中心,可视频教学,也可邮寄光盘。河北育英小吃培训中心,各地特色小吃,诚招各地加盟商代理商。 育英小吃培训是河北省正规国有学校,属河北省妇联创办、成立于1998年,十几年来诚信育人,规范办学、有高级技师授课、超前的技术 、一流的口味、是你成功创业的好去向。河北育英小吃培训中心专业传授 各种面点:馒头 油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 混沌 汤圆 面条 中西糕点..等~我们学校还传授:火锅、砂锅、熏卤酱肉、麻辣烫、烧烤、油炸食品、熏肉 肠、各地风味…等上千种特色小吃。加盟各地特色小吃! 河北石家庄厨师学校 河北石家庄小吃培训学校 河北石家庄糕点学校 石家庄面点学校 小吃培训 石家庄小吃培训 小吃学校 哪里教小吃技术 哪里的小吃技术教的好 我想创业 我想学小吃河北小吃培训石家庄小吃培训 石家庄小吃培训 哪里传授河南焖面技术 哪里教河南焖面 正宗河南焖面学习 正宗河南焖面培训 河南焖面制作 河南焖面培训 想学正宗的河南焖面到哪里 我想学河南焖面 河南焖面配方 我想吃河南焖面 春
哇靠哇塞
1、主要系统的学习川菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜,都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。2、主要学习膳食营养和食疗的基本理论,包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡,以及不同的宴席和菜品的搭配,达到营养均衡。3、学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。
优质考试培训问答知识库