ritafanfan
麦多馅饼是最近几年新兴起的一个馅饼新品，其主要特点就是皮脆芯嫩、起层掉渣、品种齐全、风味独特、方便快捷。这边饼的主要品种有猪肉大葱，猪肉香菇，麻辣鸡肉，鲜辣鱿鱼，孜然羊肉，黑椒牛柳，但是只要有好的料包配方，该饼并不仅仅局限于上述几个品种，还可以同时衍生出 猪肉白菜，猪肉茴香，猪肉海带，猪肉粉条，猪肉木耳，骨肉相连（鸡肉系列），除了品种多，味道好外，这个饼的另一个特点就是分量比较足，只要是按该饼的工艺生产的话，不论什么馅分量都是二百克即四两，饼皮一百二十克，馅八十克，售价也比较合理，比如猪肉大葱两块五 猪肉白菜两块等，和煎饼灌饼等相比的话，价格上也很有优势，现在几乎所有的城市都不乏此类店铺，甚至有些县城就可以同时拥有几家。从上市至今，市场、人气一直很稳定，以本人的看法，投资该饼，风险很小，几乎不存在赔钱的可能。做大做强还是比较容易的。
幸福顺延
麦多馅饼源于吉林通化，目前总部搬迁至郑州，加盟费两万起步，押金一万，每年收取保证金一万。而其他的均为仿制。本人曾在吉林通化总部工作多年。正中麦多馅饼外酥里嫩，层次分明，口感酥软。馅略带汤汁，最主要的是凉而不硬。
夏哲藤1
你可以去正规的培训机构学习，你也可以到当地比较著名的饭店里面学习；需要先准备一些中筋的面粉，然后加入适量的油盐把面和好之后放在一旁醒发，然后再拿一个盆里面加入适量的低筋面粉，再加入一些盐和花椒粉倒入适量的热油制作好油酥，然后把醒好的面团放在锅中煎到两面金黄，然后将酱肘子切成薄片，再切一些葱丝，和黄瓜丝放入盘中再加入一些甜面酱，把是做好的饼子蘸着酱吃就可以了。
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