不懂爱为何物
盱眙红胖胖龙虾致力于龙虾烹饪技能的指导与服务工作，为有志于从事龙虾烹饪行业和自主创业的朋友提供专业化、标准化的烹饪技能指导与服务，为行业中的朋友提高烹饪技艺、考取江苏省烹饪协会颁发的盱眙龙虾制作大师资格证书提供竭诚服务。培训地点位于素有“中国龙虾之都”之称的——江苏盱眙，通过系统培训学习，了解各种盱眙龙虾的基础知识及烹饪制作特点，使学员能够熟练掌握盱眙十三香龙虾、麻辣小龙虾、蒜泥龙虾的烧制方法。以很小的投资即可实现做大厨梦想、创业做老板的梦想。培训项目：盱眙十三香龙虾，盱眙麻辣龙虾，蒜泥龙虾，香辣龙虾，泡菜龙虾，干煸龙虾，蛋黄龙虾，椒盐龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，油焖龙虾，冰醉龙虾等！
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比较好的小龙虾培训学校：大道龙虾培训机构、新东方烹饪学校、食为先小吃培训学校、食尚香培训学校。
食尚香餐饮培训学校的小龙虾培训种类有：油焖大虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、蒜泥小龙虾等。
小龙虾培训内容：
1、用刷子把小龙虾的腹部刷干净，剪去虾头，在虾尾的中间抽出虾线备用。
2、将葱切小段，姜切末，蒜切片，香菜切段。锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入一块火锅底料，炒出红油。
3、放入五香粉、孜然粉、小茴香、甜面酱、生抽、耗油，翻炒均匀，放入小龙虾翻炒。
4、加入啤酒，加入些许水，盖盖子炖10分钟，开盖加入盐、鸡精、香菜。翻炒均匀，出锅。
小龙虾的做法有很多中的，至于小龙虾怎么做才好吃，这样要根据自己的口味了，每个人的口味是不同的，在这给大家分享一下制作小龙虾的方法，希望对大家有所帮助。
去掉小龙虾头，洗净，用冰球鸡汤做汤底，加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆锅，先爆葱段和姜片，油热后放龙虾尾。放龙虾尾之前，先把水沥干翻炒。
稍微改变颜色后，加入锅盖炖。葱油爆蒜末，香味出来后，加入鸡汤、盐、糖。倒入刚爆的龙虾尾，大火煮开，煮开后转小火闷十分钟，加一点黑胡椒粉出锅，撒一点葱花，倒一点香油。
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学小吃为什么要到专业的培训学校？有人说，学小吃非常容易学的，根本不用去专门的培训学校，网上教程一搜一大堆；有人说，学小吃很简单啊，吃的多了，都知道什么味儿，不用单独学习；还有人通过在饭店打工偷学了一点毛皮，然后便开始了创业开店。这样学小吃真的能掌握核心技术吗？这种做法真的能把小吃店做起来吗？为什么有的生意门庭若市，有的生意门可罗雀，除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利。
所以，学小吃，还是要找一个专业的学校进行系统培训，才能学到更正宗的口味。在郑州新东方学小吃，学校聘请名师进行教学，教授正宗小吃的做法，一对一教学，实操课时多，每节课都让你学会为止。
学小吃为什么要到专业的培训学校？郑州新东方烹饪学校能学到每个小吃项目的精确配方，规范的操作方法和制作流程。每一种小吃都有严格精确的配方比例和操作方法。每个配方都精确到克，而且都有详细的技术资料交给学员。
除了实实在在的技术配方，到郑州新东方烹饪学校学小吃还能学到相关的理论知识，再加上课堂上的实际操作，学起来效果才更好。学校每天都会给学生分发原材料，让学生进行实际操作，在实践中掌握真正的技术。
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