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可以综合考虑以下几个方面去着手选择学校：一、首先必须是正规化的学校，知名度高的学校办学实力强，有实力更有保障。二、教学设备。而蛋糕行业是一个专业性非常强的行业，各行业的技术革新也非常快，所以，设备是否专业，设备是否先进等等都在我们的考察范围之内。三、实训课程。有的专业重在实训，考验动手能力，基础知识学好的同时，精进实操更是十分重要，实训课程决定了一所学校的教学质量。实训课程的比例要比理论课程高，只有将理论实训结合，学习效果才能构建最大化。四、看管理学校的好与坏，除了看否能教给技术以外，还要考虑到能否提高个人素养，只有不具备了较好的个人素养和高超的技术后，在社会的工作中才会有长远的发展。五、就业保障就业方面，就业学子就业有何保障，有无长期靠谱的知名合作企业合作，对创业学子来说，创业帮扶是否完善，都需要仔细考量。首先看学校品牌，大品牌，有规模，一般教学质量都很好。二看学校实训，学技术主要还是要上手去操作，一学期下来练车都度摸不到还怎么学，还要看实训占比正常课时。三看师资力量，老师水平很大程度让你少走弯路。四看服务，好的学校是内有就业服务的，你毕业，学校会容推荐就业，你创业，学校会有创业指导。建议去学校现场感受一下。最后，兴趣是最好的教师，选择好专业后，再选择学校，这样才不错
虎娃妈jsz
广西南宁学做奶茶口碑较为良好的培训机构有：盛传奶茶培训店、欧米奇奶茶培训、王森奶茶培训、茗茶师奶茶培训、卡旺卡奶茶培训。具体介绍如下：
1、盛传奶茶培训：
盛传奶茶培训店是一家专注于小而美餐饮品牌孵化、餐饮文化战略发展研究的创新型公司，其团队成员均在餐饮领域有着10年以上的营销策划及实战操盘经验；
盛传寿司培训店曾先后成功打造、参与策划区域性及西餐甜点、烧烤、奶茶、小吃等餐饮知名品牌10多个，指导近200家餐饮店创业成功，在国内小而美品牌塑造方面有极高的知名度，被誉为餐饮小众品牌策划的专家。
2、欧米奇奶茶培训：
欧米奇西点西餐奶茶学院是一家多元化产业的集团式管理公司。旗下业务主要涉及到品牌店、互联网和培训学校三大板块，提供包括品牌运营、技术培训、产品研发、原料供应等在内的全套创业服务。
欧米奇奶茶培训的培训课程从基础的了解日本料理开始，到食材的鉴别，制作的过程注意事项。到摆盘的搭配，出品的美观，开店选址，店铺的设计，菜单的设计，开业的宣传，有着多年的运营经验。
欧米奇西点西餐奶茶学院核心开发团队根据餐饮行业发展趋势，经过两年多的探索和挖掘，并经过实践经营，行业领先推出定位于以小资、小逼格、轻餐饮、标准化具备网红店气质的餐饮系列项目，以品牌培训模式。
3、王森奶茶培训：
王森奶茶培训流程较为全面，专业老师手把手的实战示范，讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
4、茗茶师奶茶培训：
茗茶师奶茶培训拥有研发团队和内部关系网，掌握喜茶的实时技术，两年一直保持喜茶新品提前上市。成为较早和喜茶原料公司签署供销合同的餐饮公司，拥有喜茶的签约货源，保证产品品质的同步。
茗茶师奶茶培训操作了全国数十家店铺的营销策划，让店铺短期获得大量线上和线下人气。两年来随着行业发展和丰富的策划经验，获得越来越多元化的营销手段。
5、卡旺卡奶茶培训：
卡旺卡奶茶培训的老师都是来自喜茶、奈雪的茶等大型连锁高端饮品店，而且对产品精益求精的追求，使我们的技术始终处于培训行业的前沿。公司以倡导美味与健康的饮食新文化为己任，拥有品种较全、较具特色、产品较为丰富，适合各地口味的特色饮品培训项目。
老猫啊老猫
珍珠奶茶做法1. 把所有材料准备好。2. 先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。3. 加入清水。4. 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。5. 加入马铃薯淀粉。6. 轻轻搅拌均匀，可根据淀粉的吸水程度适当加入精水或淀粉，调拌均匀后的淀粉糊用手抓时会有点沙沙又有点粘稠的感觉。7. 手上拍少许干淀粉，取出一小块，用手轻轻撮成小球。8. 然后放在手心轻轻搓圆。9. 放进碟子里，并洒进一些淀粉以防粘在一起。10. 锅中注入清水，大火煮开，在煮水的时候，用滤网把粘在丸子表面上的淀粉筛掉。11. 筛去淀粉后的珍珠丸子有点淡淡的土黄色。12. 倒入沸水中，大火煮20分钟。13. 关火后再焖20分钟。14. 取出来，用冷开水冲一下，滤干水分备用。15. 接着开始制作奶茶，把茶包放在茶壶中，加入煮开的开水。16. 泡5分钟，取出茶包，加入材料B中的红糖。17. 加入奶粉，搅拌均匀。18. 喝的时候，加入珍珠丸子即可。
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