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繁星若雨
可以在面点师培训网上查询一下，应该有试题和答案。
马路小花
中式面点中级考试是一项专业考试，考试内容包括：面点的历史、类型、步骤、面点的制作、技术、运用基础知识等。考试时间为90分钟，考试形式为笔试，试题包括单选题、多选题、判断题和简答题。考试成绩有合格、良好和优秀三个等级，及格分数为60分以上。
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