食品药品考试试题

如果是省级药检所或市级药检所可能内容范围要宽些，但我想主要还是中药学、中药鉴定学、药物分析（包括无机有机和仪器分析），重点还是药物分析，另外可以找药检所相关人士请教一下，我想可能你还要看看药典凡例和附录，这个可能是个重点，因为在工作之中凡例和附录的内容要常用到的；希望对你有帮助，详细的我也可以再帮你。

长沙食品药品检验所笔试题考试内容主要包括食品药品管理法律法规、食品药品检验（检验技术）、食品安全生物学、食品卫生检验技术、食品药品科技信息、营养学和营养检查技术等。试题主要涉及政策法规理论知识、业务技能、办公自动化等方面。要求考生掌握相关的专业知识和技能，具备和掌握食品药品检验工作的实际技能，能够熟练掌握食品药品检验作业标准和检验技术。考试内容设置灵活，贴近实战需求，着重检验知识和技能的综合性考查。

长沙食品药品检验所笔试题可能包括以下内容：1. 基础知识类：如生物、化学、物理等相关知识，包括常见的化合物性质、化学反应、物理量单位等。2. 技术操作类：包括实验步骤、仪器使用、数据处理等方面的知识，涉及到标准操作程序和实验结果的解读等。3. 相关法规类：食品安全法律法规、药品管理法规等方面的知识。4. 综合分析类：在实际工作中，需要通过案例分析、问题解决等方式，综合运用前面所学知识来解决实际问题。为了通过长沙食品药品检验所的笔试考试，考生需要针对以上各个方面进行深入学习和复习，掌握相应的知识和技巧。同时，要注重实践，通过练习、模拟考试等方式提升自己的应试能力。

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公务员面试试题全省各个单位都是一样的，都是结构化面试试题。

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公务员面试技巧：

打牢基础从上面的特点总结和趋势分析，我们可以看出，国家公务员考试对能力的考查较为全面。虽然在题型设计上出现了一定的创新，但打牢基础仍是答好各类题目的 关键。只要将新题型进行有效的分解，考生就会发现只要把握好了基础，一切难题都可以迎刃而解。所以，认清各类题目的特点，掌握各类题型的作答方法是通过面 试关的不二法门。关注热点将热点设计成考题，是公务员面试的特点。公务员面试和申论的不同特点就在于从不回避最新、最热的社会现象。尤其是现在随着网络的普及，以及网络文化的 兴起，网络事件成为很多考题选材的来源。考生可以充分利用网络资源，搜索热门事件。在准备社会热点的时候，不仅仅要知道这个事件是什么，还要多问几个为什 么。更重要的是要看政府对于此类事件是怎样的态度，是如何处理的。这样才能做到言之有物，言之有据。

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《食安法》培训考核试题部门： 姓名： 分数： 一、 选择题（4*10=40）1、公民发现食品商店销售的食品有质量问题，应当向（ ）部门投诉。A、食品药品监督部门 B、工商行政管理部门C、质量技术监督部门 D、食品安全委员会2、国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（ ），并且负责食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。A、食品安全风险评估 B、食品安全标准制定C、食品安全信息公布 D、以上都正确3、（ ）应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。A、食品企业 B、食品行业协会C、新闻媒体 D、食品卫生监督部门4、省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准，应当参照执行《食品安全法》有关食品安全国家标准制定的规定，并报（）备案。A、国务院法制办 B、国务院卫生行政部门C、全国人大法工委 D、全国人大常委会5、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及（ ）。A、 疾病预防、治疗功能 B、材料用量 C、 保存方式 D、 保质期6、社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应( )。A、承担全部责任 B、承担部分责任C、与食品生产经营者承担连带责任 D、承担无限责任7、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由（ ）规定。A、国务院食品药品监督管理部门 B、国务院C、质量管理监督部门 D、工商管理部门8、食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于( )。A、半年 B、一年 C、二年 D、三年9、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（ ）年。 A、1 B、2 C、3 D、410、依照《食品安全法》的规定，对生产经营者的同一违法行为，不得给予二次以上（ ）的行政处罚。A、没收违法所得B、罚款C、吊销许可证D、没收违法生产经营的工具、设备、原料等物品二、判断题（3*20=60）1. 国家规定了食品安全国家标准（例：预包装食品标签通则（GB7718）），工厂必须要执行。（）2. 某工厂规划新品饮料，在没有取得QS证前试生产了一批，可以在取得QS证后将此试生产的产品销售。（ ）3. 工厂采购某进口食品添加剂，供货者未提供合格证明材料，但声明会在1个月后提供，工厂不可以直接使用此批食品添加剂。（）4. 产品因为货需较急，可以在没有取得出厂检验合格报告前直接销售。（ ）5. 工厂发现其生产的食品不符合食品安全标准，但是因为没有接到相关投诉，可以无需理会继续生产。（ ）6. 保健食品如果有科学依据，可以涉及疾病预防、治疗功能声称。（ ）7. 经销商退回的没有质量问题的产品可以重新作为原料投入生产。（ ）8. 盛放半成品的周转筐可以跟成品的周转筐共用。（ ）9. 各部门人员应当定期对所负责内容进行点检、查核。（ ）10.产品包装配料表标示内容与实际用料不一致，不可以上市销售。（ ）11.食品生产厂的所有人员都是食品安全的负责人，都应对食品安全负责。（ ）12.生产入库的成品必须经品保检测合格后，储运、产销才能发货。（ ）13.洗涤剂、消毒剂（例：洗洁精、酒精）可以跟食品放在同一个仓库中。（ ）14.过期的浓缩果汁不可以继续用于蔬果一日的生产。（ ）15.食品包装上的生产日期发现打印错误了，可以擦掉重新打印。（ ）16.食品配料表信息标示错误，可以加贴后继续销售。（ ）17.进口的原料没有检验合格证明不可以使用。（ ）18.食堂碗筷使用前均要清洗消毒干净，使用后要清洗干净存放。（ ）19.工厂所有人员均要保持个人卫生，工作衣、帽定期清洗。（ ）20.新员工入职前应接受食品安全知识培训和考核，考核不合格不得上岗。（ ）答案：1、A 2、 D3、B 4、B 5、 A 6、C 7、A 8、 C 9、C 10、B1、√ 2、× 3、√ 4—8、 × 9—12 . √ 13. ×14. √ 15. × 16 .—20、 √