长沙糕点师培训

建议去专门学烹饪烘焙的学校，学习蛋糕西点最重要的就是实践操作了，专业学校设备设施都会很齐全，每天上手练习，而不是一味地学习理论知识。而且，大品牌学校，拥有的企业合作资源也多，学完了推荐到连锁企业、饼屋，工作环境和工资都是非常可观的。建议实地考察了选择的好。

无论做哪一行，只要做精做深就能有所成就，选择了正确的道路并为之不懈努力奋斗，就能收获非凡。相反，如果在起步阶段便选错了道路，那只会越走越偏，那么，为了更好的未来而多年的付出便显得不值得。那么选择什么是值得呢？随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。1、市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求2、收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高。3、工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见。4、就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔。

港焙国际西点学院学蛋糕西点比较好

1、港焙西点甜品蛋糕学校港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

2、南昌港焙西点蛋糕学校南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。4、广东东南蛋糕培训学校东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训5、法南西蛋糕培训学校法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,6、山东蓝翔蛋糕学校山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。7、合肥港焙蛋糕培训学校合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，8、刘科元蛋糕培训学校深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校9、深圳市森派职业培训学校森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校10、深派蛋糕培训学校深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

港焙国际西点学院学烘焙甜点比较好

1、港焙西点甜品蛋糕学校港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。

2、南昌港焙西点蛋糕学校南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。4、广东东南蛋糕培训学校东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训5、法南西蛋糕培训学校法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,6、山东蓝翔蛋糕学校山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。7、合肥港焙蛋糕培训学校合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，8、刘科元蛋糕培训学校深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校9、深圳市森派职业培训学校森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校10、深派蛋糕培训学校深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

培训费用从几千到几万不等。糕点师培训学费包括培训费、材料费、书本教材和学习工具费用，这个不同学校都有不同的收费标准，但是可以根据自己的实际情况选择。其实一分价钱一分货的道理大家应该还是明白的，一味地贪图便宜，到头来技术没学到还白搭了时间就是得不偿失了。

糕点及面包业在食品工业中占有一定的重要地位，其产品直接面向市场，直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。随着人民的生活将由温饱进入小康，生活质量将进一步提高，特别是加入世贸组织后，国内市场将进一步开放。这一切都给我国糕点及面包行业的发展带来了挑战和机遇。我国自改革开放以来，糕点及面包行业得到了较快的发展，产品的门类、花色品种、数量质量、包装装潢以及生产工艺和装备，都有了显著的提高。

2019年根据行业内的在职蛋糕师学徒期间的工资是1500元左右，一年以后跳槽2000-3000元，5年左右工作经验的大概4000左右，一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000左右，传统的糕点师傅大约在6000元左右。如果你有较高的职业技能拥有这样的水平就比普通的蛋糕师的工资高很多，差不多8K到2W左右是没有问题的。

注意事项：

1、采购回的工具，完全清洗一次，吹干使用；其中以打发蛋白用的工具和容器最为重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。

2、烘焙的粉类材料，个人建议找个塑料箱装起来，特别是塑料密封袋封装的原料，容易粘灰后发腻，取时手会比较难过。

3、黄油保质期为冷藏一年，冷冻为二年，如整块购买，自己切成小块，用油纸或者塑料袋之类包装，冷冻处理，需要时提前一天转为冷藏。

4、新手切记不要因为模具长的比较好看、好玩、或者其他非客观因素疯狂购买，最后会发现使用次数极少，或根本没使用过。并不会因为模具买多，而增加烘焙水平。

5、烤箱使用时，不要在烤箱前围观，以免玻璃突然因某种几率而暴掉，特别是家里有小孩、老人以及小动物的，要注意些烘焙食品制作要诀。