好美食小吃培训

学小吃，找好的小吃培训学校，可以到学校实地去看看，选择专业的学校学习。

随着小吃培训行业的逐渐发展，小吃培训机构已经遍及各地，其中不免出现一些不够专业，没有教学资质的培训机构，在选择小吃培训机构时，一定要进行多方对比和实地考察，那么评价“小吃培训机构哪个好？”到底有哪些标准呢？第一要看小吃培训机构有无专业的培训资质，这主要表现在有无相关营业和教学证件，有无合法合规的合同条约，有无专业的客服人员对项目进行完整专业的介绍第二要看小吃培训机构的师资力量，一个好的老师能够更快的帮你学会操作，一定要了解清楚培训机构老师的水平和教学能力第三要看培训的场地是不是正规整洁，教学器械是否完整第四要注意培训机构的教学方式，是一对一教学？还是一对多教学？是小班随报随学？还是大班集体学习？第五要看字字句句的看清楚合同的条约条款，问清楚除了学费之后有无后续的不合理收费第六，也是最必不可少的，要考察要学习的小吃，这家培训机构的口味到底如何，有无试吃的服务等等第七，要知道培训的时间安排，学习一个项目大概需要多少时间，每天的时间安排是怎样的最后，要考察有无培训后续的服务，如果有，要明白配方和配料配送的服务是如何安排和收费的，也要询问有无开店的经验指导等等。综合考虑以上因素，一定可以选出一个不错的小吃培训机构。

好的小吃培训如下：

1、煌旗小吃培训

煌旗小吃培训学校长期从事饮食新产品研究与开发技术培训、加盟管理、策划服务等正规综合性餐饮管理培训，是中国发展速度快且专业的小吃培训机构之，一直倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，争做中国专业的饮食文化传播机。

2、食为先小吃

食为先小吃培训是广东有名的特色小吃培训之一，新老学员遍布全国及国外部分地区，在项目设置上，立足于培训市场，重视学员的培训需求，成功开拓了现场培训、在线培训、光盘指导、配方转让等领域。

3、金凌美食培训学校

合肥金凌美食学校成立于2000年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构之一，以特色小吃培训、厨师烹饪培训、早点面点培训、西点烘焙培训、咖啡饮品培训五大专业为特色。学校地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪老师24人，讲师8人。

常年培训学员10000余人，学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。

小吃培训班比较好的有：

1、煌旗小吃培训

拥有多家培训基地、包含广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地，学员均可就近考察入学。

2、新东方烹饪学院

在湖北，就有这样一座“厨师的摇篮”，它就是湖北新东方烹饪学校，在湖北这座城市中，湖北新东方烹饪学校为想学特色小吃，想开小吃店的人群，特地开设了美食小吃培训班。

湖北新东方烹饪学校的特色小吃，拥有系统化的教学模式，雄厚的师资力量，配备专业化的操作设备，让想学的人都能学到专业的特色小吃技术。

小吃培训班选择的注意事项

第一、技术味道：成品的口感，调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道，如果这家小吃培训学校的味道都做不好，谈何培训，所以要亲口尝到味道再决定。如果实在没有尝味道的，可以随便看着他们做出来的车成品。

第二、师资力量：师傅得有资历，在这个行业摸滚打爬很多年，积累了很多经验，只有这样的师傅认真、耐心、手把手的教你，还有开店经营的经验；最简单的就看师傅的年龄，如果师傅的很年轻，肯定不会有很多年的实战开店经验，我们学技术的同时，也要学习开店经验的。

我之前在鼎味鲜小吃培训学校学过卤菜，那里的师傅能告诉一只多大的活鸭/鸡，能说出宰杀后的净重是多少；还有不同的生猪头，头骨的重量是多少。这不是一般的人，没有多年的经验是说不出来的。所以“选对人，站对队”很重要。

第三、教学规模：其实这个问题也很难说清，考察每家培训机构，公说公有理，婆说婆有理；挑选小吃培训机构的时候，过度注重培训机构的规模大小，其实没有必要的。近些年一些大的公司，资本化运作小吃培训，搭设场地投入大量的广告，很多学员被迷惑。

一个师傅后面跟着20多个学员，培训的时候学员挤在后面都看不到师傅，何来的学习和实践！只贪图培训机构的规模和气势，那就大错特错了！

第四、性价比：毕竟学小吃也是一种投资，同样的情况下可以看看性价比，现在小吃培训学习也很多；可以多看看几家，对比一下学费与教学内容。

第五、后期服务，有没有享受后期的一些服务，比方说配方升级是否收费？毕竟餐饮行业味道很重要，3到5年内都会有适当调整；以适应人群口味的变化。