正宗石磨肠粉培训

想要学习肠粉技术的朋友，欢迎到深圳创富餐饮小吃培训学校学习。创富餐饮传授的肠粉技术口味品种丰富，种类齐全，制作手法精湛老道，手把手传授技术，有着标准的比例配方，能够很好的将技术和配方传授给学员，让学员可以学习到好的技术好的口味，凭借口味赢得食客们的认可和信赖。创富餐饮小吃培训学校肠粉培训班包含有肠粉系列的制作和技能学习，制作肠粉的配方、步骤、调料调配等等，完全无保留传授。创富餐饮传授的肠粉是围绕市场需求进行开展的，学生学到的肠粉技术是符合消费者需求的好的肠粉种类。

肠粉的做法:手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条,切段装碟,一般切3段.浇上肠粉豉油汁即可食用.

可以去发展比较好的城市，那里正对来说技术人才多，专业的培训班也多。

在重庆，石磨肠粉培训机构有：食为先石磨肠粉培训班、华飞石磨肠粉培训班、嘉嘉石磨肠粉培训学校、品味轩餐饮石磨肠粉培训、佳茂餐饮石磨肠粉培训。具体介绍如下：

1、食为先石磨肠粉培训班：

食为先石磨肠粉培训班的服务介绍：食为先石磨肠粉培训中心隶属于重庆食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课。师资团队规模强大、专业师傅实操教学。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。

2、华飞石磨肠粉培训班：

华飞石磨肠粉培训班的服务介绍：华飞柴火鸡培训班是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。

华飞石磨肠粉培训班掌握专业美食做法和开店经营管理知识。华飞石磨肠粉培训将借助技术的创新，不断提升每种美食小吃的口感，并且，降低其制作成本，使得每一位创业投资者，从中获得较为可观的利润。

3、美味石磨肠粉学院：

美味石磨肠粉学院的服务介绍：美味石磨肠粉学院是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。已覆盖全国，先后在北京、重庆等19个城市设立了分校，是一家规模化、专业化的特色石磨肠粉、烧烤美食培训机构。

4、品味轩餐饮石磨肠粉培训：

品味轩餐饮石磨肠粉培训的服务介绍：品味轩餐饮石磨肠粉培训是一家大型综合性餐饮机构。品味轩餐饮石磨肠粉培训经多年努力，逐步形成项目技术研发、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统；并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目。

5、佳茂餐饮石磨肠粉培训学校：

佳茂餐饮石磨肠粉培训学校的服务介绍：佳茂餐饮石磨肠粉培训学校不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费一次性交付，中途不再加收任何费用。多年专注石磨肠粉小吃餐饮实训，品牌够大，学员够多，经验丰富，开店遍布全国。拥有业界规模强大的教师及服务团队。

专门的厨师学校都可以学这个的