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学习做羊肉汤可以到烹饪学校学习，也可以到单县学习。
学习烹饪到烹饪学校学习准没错，在烹饪学校可以学到不少的东西，当然学费是根据各地情况收费的。
单县地处鲁东南平原地带，因为当地独有的地形气候，人们饲养家畜以青山羊为主。当地饲养羊的历史悠久，吃羊肉的经验以尤为丰富，吃法以尤其的多。但最受欢迎的吃法还是羊肉汤了，单县羊肉汤有着几千年的历史，成为了单县人离不开的食物。
不管你是想开一家羊肉汤馆，还是想学习羊肉汤的做法做给最爱的家人，要想学到正宗羊肉汤，单县是不二选择。
注意事项：
1、现代餐饮业不仅要求厨师在刀工、勺工等传统工艺上具有良好的技能，同时要求厨师在成本控制、菜单制作、后厨管理上具有一定的认知。
2、不想当老板的厨师是没有梦想的厨师，不想做总厨的厨师是没有目标的厨师，而这些知识技能都是现代厨师必不可少的技能。
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首选是单县羊肉汤，被中华名食谱唯一以汤入谱只有它，被称为中华第一汤，确实有名，特点为色泽如奶，水脂交融，味道醇厚，确实好喝，而且不腻不擅。单县的老品牌有自立羊肉汤等
四叶细辛
羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。现在已经成为了面馆、饭馆、夜宵店必不可少的美食之一。中医认为，羊肉性温，温中暖肾，益气补血。是难得的健康又美味的特色美食。如果想开店，尽量还是去专业烹饪学校进行系统学习，这样更正宗、学习也更扎实、精通
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