烟叶分级培训

1.烟叶评级员培训工作可以分为三个阶段：（1）理论学习阶段：培训课程内容包括烟叶类型、烟叶产地、烟叶分类、烟叶采收、烟叶加工、烟叶烘烤、烟叶香气及口感评分等；（2）实践练习阶段：以6级烟叶质量分类标准为基础，利用训练样品，让学员熟悉烟叶的质量评分标准，熟悉各类烟叶的特征，提高评分的准确性；（3）实践考核阶段：让学员实践练习，熟悉烟叶质量评定的实际流程，并利用考核方法，来检验学员的专业水平。2.培训计划应根据学员的基础知识及实际情况，采取合理的课程设置，突出重点，使学员掌握基本理论及相关技能，以及理解烟叶质量评定过程中存在的差异性。同时，应在培训过程中严格把关，确保存在质量标准，对学员的不合理评价给予及时的纠正，以确保培训的质量。

上等烟 中桔一 C1F 中桔二 C2F 中桔三 C3F 中柠一 C1L 中柠二 C2L 上桔一 B1F 上桔二 B2F 上柠一 B1L 上红一 B1R 完熟一 H1F 下桔一 X1F中等烟 中柠三 C3L 中桔四 C4F 中柠四 C4L 下桔二 X2F 下桔三 X3F 下柠一 X1L 下柠二 X2L 上桔三 B3F 上桔四 B4F 上柠二 B2L 上柠三 B3L 上红二 B2R 上红三 B3R 完熟二 H2F 下微二 X2V 中微三 C3V 上微二 B2V 上微三 B3V 光滑一 S1下低等烟 上柠四 B4L 下柠三 X3L 下柠四 X4L 下桔四 X4F 光滑二 S2 中下杂一 CX1K 中下杂二 CX2K 上杂一 B1K 上杂二 B2K 上杂三 B3K 青黄一 GY1 青黄二 GY2

吸烟有害健康

烟叶，一年生草本，茄科。植株被腺毛，高1米左右。叶柄不明显或成翅状柄。用手摸起来，叶发黏。圆锥花序顶生。花萼筒状，花冠漏斗状，形似军号，末端粉红色。蒴果，种子黄褐色。原产于南美洲，世界各地有栽培。烟叶为烟草工业的原料。 烟叶抽的是叶子！~ 制作烟叶掌握以下几点技术 一是挑毛样，范围广。毛样的挑选准备是制作烟叶标样的基础，没有充足的、多样化的，具有足够代表性的标样原料，就难以制作出一套符合“国标”要求的烟叶标样。挑选毛样时，关键在于挑选范围要广，烟叶数量要充足、要具有足够的代表性，不同部位、颜色、长度、成熟度等的烟叶都要全部选进毛样中去。这样，才能便于制作较全等级的烟叶标样。 二是再次选，要细心。由于烟叶外观质量是连续性的，加之不同栽培，调制水平的烟叶部位颜色特征以及其他外观特征有时呈现不同规律性，导致相当一些烟叶外观特征似是而非，不易判定。若将这些烟叶选进样品，很容易混淆部位、颜色界限和等级界限，最终制成一套失败的样品。因此，挑选好毛样后，还要进行二次分选，在二次分选过程中，要去掉特殊的烟叶，为下一步分组奠定基础。 三是定部位，比颜色。毛样经过二次分选后，首先要进行分组挑选。依照烟叶的部位、颜色和副组烟叶的主要特征进行分组。分组的重点是部位和颜色，其中对部位进行分组是关键，部位找错了，一错百错。部位分组主要是脉相、叶形，同时参照颜色、厚度、叶面特征进行区分，分出下，中，上部叶。然后，依据颜色的深浅进行二次分组，在同一部位内区分颜色较为容易，依据部位和颇色的特征分出下部柠檬黄和橘黄色组；中部柠檬黄和橘黄色组；上部柠檬黄，橘黄及上部红棕七个色组。在生产水平较高的情况下，还要分出完熟叶组；依据“国标”的文字要求，按照副组烟叶特征分出上部杂色、中下部杂色、光滑叶，微带青、青黄五个副组。 四是多因素，分等级。烟叶的品质因素共有6种，即成熟度、叶片结构、身分、油分、色度、长度。如何在分级过程中正确掌握和应用这6种品质因素，笔者的体会是：成熟度分大类。凡成熟叶片都放入正组(X4F，X4L例外)，反之放入副组，叶片结构同成熟度密切相关，可以不管。油分，色度最关键。油分、色度是区分烟叶内在、外观质量的最显著因素。油分分为“多，有、稍有、少”四个档次，色度分“浓，强，中、弱，淡”五个档次，分开不同的档次，也就分开了大致等级。叶片长度应有区别，从高到低依次变短，注意一个等级质量的最低限和最高限烟叶的叶长均不能低于本等级的最低标准要求。部位也能定级别。部位是分组第一因素，有时也是分级的关键因素，某些部位与等级具有一定的对应性。 五是界限清，数量足。在分好等级的烟叶中，先将质量中等的烟叶选出，再将质量较好(上限)和较差(下限)的烟叶选出。在合成烟叶标样时应以各等级烟叶中的中等叶片为主，并将同一级内大致相等的较好和较差叶片进行合理搭配；相临等级之间的烟叶质量要有一定的区别，做到界限清晰。我们常常看到个别单位制定的部分等级标样只有4—7片叶子甚至更少，这样的标样缺乏代表性。国标规定：烤烟实物标样每把叶片数为20—25片叶子。每一个等级标样的叶片数量必须达到这一规定，否则不具有代表性。