西安学厨师的培训班

我院拥有一支业务精良、结构合理、专兼职结合的师资队伍。学校现有教职工200余人，专任教师中包括 “双师型”讲师，全职班主任等共计100余人；学校还聘请行业协会行业大师、企业专家担任客座讲师，着力提升学生的职业素养和实践能力。

您好！针对目前市场上的热门创业项目以及广大厨艺爱好者的需求，西安美味学院开设了厨师短期培训班，有中餐家宴班、家宴提升班、幸福西点班、咖啡饮品班、、西式料理班、陕西地域小吃等。其中这些短期培训专业涉及日式料理、西餐、烤鱼、火锅、干锅、串串、冒菜、肉夹馍、西点、肥肠粉、酸辣粉、铁板烧、麻辣烫、面食、早餐类等众多中外名吃、特色菜品，能够满足不同学员的学习需求。地址：西安市南稍门舌尖上的南门 美味学院望采纳，谢谢

新东方烹饪学校，短期才期都有

西安英伦厨师学校是西安最好的厨师学校，该校为了使学生们学习到与时俱进的烹饪技术，先后与金花饭店、凯悦饭店及凯宾斯基大酒店等全国知名的星级餐饮酒店建立了用工、实习合作关系，定期邀请这些企业的管理人员到学院为学生授课，同时也为学生在就业前提供了大量的实习机会。西安厨师学校高级大厨培训班专业课精讲：《餐饮管理》《川菜烹调技术》《筵席知识》《成本核算》《烹调原料学》《中点基础知识》《面点基础知识》《西点基础知识》《职业道德》《就业指导》授课内容：1. 烹饪基础知识,中医药膳,营养学,烹饪操作技能。2. 学习川、鲁、粤、徽、苏、闽、浙、湘等八大菜系两百多道南北大菜。3. 陕西、甘肃、四川等全国各个地方数十道特色小吃，如羊肉泡馍、油条、包子、泡油糕、兰州拉面、面皮、拉条子等。4. 糕点烘培、中西式面点、蛋糕面包的裱花、花盘、看盘、烧饭等。5：针对星级酒店的人物 花 草 鱼 虫等高级雕刻，及冷拼技术。6.重庆火锅系列、毛肚火锅、鳟鱼火锅、干锅虾、干锅鱿鱼、药膳火锅等。7.筵席组合、成本核算、厨师管理、食品卫生与安全、营养等。国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大热门高薪职业之一，成为真正的人生金饭碗。21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，但中餐厨师人才需求缺口最大，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指，国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量达500多万。改革开放至今，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人才需求越来越大，厨师的待遇也越来越高，据《大洋新闻报道》，广州、深圳年薪120万高级厨师难聘。西安厨师学院现已与三百多家星级酒店建立了稳定的合作关系并达成了长期用人协议，形成覆盖全国的就业网络，实现了本校学员的百分之百就业，真正解决您的后顾之忧。

选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。

选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。