煎饼的培训

你好，我觉得这个应该一般的厨师学校都会有培训的，因为不是很特殊的菜系。

成都飘味缘餐饮管理有限公司的杂粮煎饼培训挺好的。

成都飘味缘餐饮管理有限公司位于成都市金牛区蜀汉路78号欧尚超市旁，是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。

该公司由多位专业厨师发起成立。

标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务；宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境，保证了学员们优质的教学质量，为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。

培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。培训山东杂粮煎饼面糊的制作。

煎饼果子培训一般在1000-3000元。煎饼_子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有_子（油条）或者薄脆的“_篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼_子分会。2021年7月27日，天津市人社局组织天津市餐饮行业协会煎饼_子分会制定了天津煎饼_子制作专项职业能力职业标准。煎饼_子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“_篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼_子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。