孩子考试食谱

1、考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛、醒脑和促进记忆力的作用。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效。2、洋葱中有效成分能够稀释血液，改善大脑的血液供应，并能消除心理疲劳和过度紧张，每天吃半个洋葱就能起到良好效果。3、菠萝含很多维生素C和微量元素锰，而且热量少。常吃有生津、醒脑的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。4、生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使血流通畅，由此为大脑供应更多的营养物和氧气，从而提高人的想象力和创造力。脑力劳动者常吃些姜可提高工作效率。5、香蕉中含有的血清基和各种维生素与钾，容易使人大脑产生成功的意识，是促进人获得事业成功的理想食物。

孩子考试前，建议家长们给孩子准备的早餐比如有：牛奶、鸡蛋、奶酪、橙子、油条。既可以吃饱肚子，又美味又有营养，让他们吃得开心，考试才能很好地发挥。

都说早餐要吃好，所以早餐对于一个人来说是非常重要的，尤其是对于孩子。早餐吃什么会影响他们一天的学习。那么在考试当天的早餐应该怎么准备呢？很多家长怕孩子吃不饱，又怕吃得不好，所以很纠结。今天小编就来告诉大家考试吃什么早餐，让家长朋友们参考一下。

一、牛奶

考试的时候可以喝上一杯牛奶。因为牛奶当中富含非常丰富的蛋白质。而我们的脑细胞的组成最重要的一种物质就是蛋白质。因此在考试的早上喝上一杯牛奶可以帮助我们促进脑细胞的生长，这样在考试中可以有更多的脑容量去思考试题，而且牛奶还可以补充我们的营养，补充体力。因此事非常不错的选择。

二、鸡蛋

鸡蛋营养丰富，蛋白质和卵磷脂可以很好的补充我们所需要的营养，促进脑细胞分裂，让我们变得更加聪明。同时鸡蛋也是有饱腹的作用的，吃了之后不会觉得饿了。因此在考试当天早上吃一个鸡蛋还是不错的。

三、吃一块奶酪

奶酪的热量很高，所以可以很好的补充能量。因此我们在早餐的时候可以吃一小块奶酪来补充能量，毕竟考试的时候用脑非常厉害，体力必须是要跟上的。

四、吃橙子

早餐要吃一些水果。而橙子酸酸甜甜口感非常好，同时它里面含有非常多的维生素C，可以很好的帮助我们补充维生素，增强抵抗力，防止细菌的侵害从而影响考试的发挥。

五、油条

油条是面食，比较容易消化。同时考试当天将油条和鸡蛋凑在一起就是一个100分的意思，也是一种祝福。

以上这些食物我们在孩子考试当天早上可以作为早餐给他们吃，这样既可以吃饱肚子，又营养丰富，对于考试当天需要的体力完全可以支配了。当然早餐吃什么最终还是取决于孩子，做一些他们喜欢吃的食物，才能让他们吃得开心，考试才能很好地发挥。

一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸（即DHA）的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象；同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生；蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。

四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡；同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。

五、木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

以上内容参考：人民网-第163期：高考前吃4种食物 提高记忆力好帮手

以上内容参考：人民网-高考考生吃什么补脑 快速提高记忆力

孩子考试的早餐最好吃得清淡点的，牛奶鸡蛋面包等等都是不错的选择。

不要吃油脂热量太高的食物。可以吃了清淡饮食，喝点粥，再可以喝点牛奶，平常心对待就行。

早餐宜喝豆浆或绿豆粥，因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋，以及适量富含淀粉的食品（豆沙包等）。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤，并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平，家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃。