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海底捞培训师是比服务员高的级别，专门对员工进行培训。
一：海底捞培训的三大目标：
1、在海底捞创造一个公平公正的工作坏境。
2、致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实。
3、将海底捞开向全国。
二：海底捞培训的服务宗旨：
1、细心、耐心、周到、热情。
2、客人的每件小事要当成大事去做。
三：海底捞培训员工四不准：
1、不准给脸色给客人看，不准与客人争吵。
2、不准因客人的打扮而轻视客人、议论客人。
3、不准因与客人认识知道客人的过去而议论客人。
4、客人掉在餐厅的物品不能容纳为己有，因主动上交吧台。
海底捞培训的含义：
1、对员工的解释海：大海宽阔（品牌）无穷无尽。
2、底：海底捞用人的原则，每位员工必须从底层做起。
3、捞：综合素质，用勤劳的双手去改变自己的命运。
4、对客人的解释：海底捞的火锅有大海一样无穷无尽的食物，应有尽有给顾客品尝。
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培训不是干活。根据海底捞官方企业信息查询到的培训内容主要包括以下几个方面：1、服务技能培训：包括用餐礼仪、服务技巧、服务态度等等。2、厨房操作培训：员工需要掌握各类火锅食材的制作和烹饪方法，以及厨房的卫生管理和规范操作等。3、安全卫生培训：员工需要了解各种安全措施和防范措施，如食品安全、火灾安全等，并且需要掌握急救技能。4、团队合作培训：鼓励员工之间的合作，会对员工进行团队合作培训，以提高员工之间的相互信任和协作能力。5、 产品知识培训：员工需要了解各种食材的来源、制作方法和特点，以便更好地向客人介绍和推销产品。6、 客户服务培训：员工需要掌握与客户沟通的技巧和方法，以提高客户服务水平和客户满意度。总的来说，海底捞的培训内容非常丰富，涵盖了从服务技能到厨房操作、安全卫生、团队合作、产品知识和客户服务等方面的知识和技能。通过培训，员工可以提高自己的服务水平和工作效率，为客户提供更优质的服务。
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