广州煲仔饭培训学校

广州小吃+糖水培训班(免费食宿)授课机构: 广州市信星职业技能培训学校 开课时间: 常年开班 课程课时: 3周 公开价: ￥1500 优惠价: ￥1030 上课地址: 广州市荔湾区逢源路市三宫内信星职业技能培训学校 电话： （小提示：如需到访请先电话预约时间，谢谢。）培训对象：有意向学习小吃、糖水的人士师资介绍：资深厨师详细介绍：广州市信星职业培训学校是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，培训科目的实用性和创新性，师资的高水准，优惠的学费，办学的严谨性和教学的高质量，令全国各地的学员慕名而来。广州市信星职业培训学校开设的广州小吃+糖水培训班课程学习以下种类，课程由以下中挑选学习，具体课程安排以课程表为准，另凡在本校就读的学员食宿均免费，详细请咨询客服。小吃部分内容：荷叶笼仔饭、煲仔饭、牛肉原盅炖饭、猪肝拉肠、牛肉荷叶饭、牛肉煲仔饭 、肉片原盅炖饭、猪腰拉肠、肉片荷叶饭、瘦肉煲仔饭、排骨原盅炖饭、生滚粥、猪肝荷叶饭、猪肝煲仔饭、腊味原盅炖饭、白粥、排骨荷叶饭、排骨煲仔饭、拉肠粉、牛肉粥、滑鸡荷叶饭、滑鸡煲仔饭、斋拉肠、皮旦瘦肉粥、腊味荷叶饭、腊味煲仔饭 、牛肉拉肠 、鱼片粥、咸鱼鸡粒荷叶饭 、原盅炖饭 、肉片拉肠 、骨腩粥、猪腰粥 、咖喱炒饭 、云吞面 、秘制咖喱油、猪肝粥 、扬州炒饭 、炸酱面 、葱油饼、艇仔粥 、西炒饭 、云吞 、韭菜饼、及第粥 、广州炒饭 、水饺的制作 、千层饼、炒斋河 、猪红汤 、天津小笼包 、鸡蛋饼、干炒牛河 、牛三星汤 、水煎包的制作 、凉拌青瓜、湿炒牛河 、萝卜焖牛腩 、北方小笼饺 、凉拌皮蛋、豉油皇炒面 、汤粉 、水煎饺的制作 、凉拌海蛰、星卅炒米粉 、汤面 、桂林酸辣粉 、凉拌花生、炒贵刁 、牛腩粉（面） 、麻辣烫的制作 、凉拌海带、锦绣炒饭 、猪手粉（面） 、秘制辣椒油。糖水部分内容：传统汤丸、香芒西米捞、莲子蛋茶、枣莲炖雪蛤膏、糖不甩、芋汁西米捞、乌豆红枣茶、冬菇炖鸡脚、擂沙汤丸、双皮奶、陈皮老姜茶、菜胆炖双枣、水果汤丸、姜撞奶、双雪糖水、罗汉果炖猪肺、红豆沙糖水、牛奶麦片、番薯芋头糖水、白芷炖生鱼、绿豆沙糖水、凤凰奶糊、雪耳木瓜糖水、杏仁炖猪肺、花生眉豆糖水、钵仔糕、红枣元肉木瓜糖水、银杏南杏炖生鱼、绿豆麦米粥、马蹄盏、红枣薏米糖水、花旗参炖鸡、八宝甜粥、龟苓膏、莲子百、椰盅炖鸡、香滑芝麻糊、鲜果冻糕、合鸡旦糖水、苹果炖瘦肉、香滑花生糊、凉粉、鲜百合南瓜露、杞子党参炖鹌鹑、首乌松子芝麻糊、木桶豆腐花、银耳炖果皇、山药羊肉炖汤、白果太极芋泥、甜豆浆、三枣炖木瓜、杞子元肉炖鸽、杏仁糊、五豆豆浆、红枣元肉炖木瓜、淮山党参北芪炖鸡、杏汁银耳、香滑马蹄爽、南北杏炖雪梨、川芎白芷炖鱼头、湘莲杏仁霜、凤凰马蹄露、雪耳木瓜炖奶、天麻炖乌鸡、合桃酪、百合甘露、雪蛤炖椰王、淮山杞子元肉炖乌鸡、雪燕杏仁露、百花露、雪蛤炖木瓜、杞子淮山元肉炖猪脑、么么喳喳、甜醋猪手姜蛋、杏汁蜜糖炖雪梨、虫草花炖鸡淮山、椰汁西米露、茶叶蛋、元肉冰花炖雪蛤、杞子元肉炖牛辗。

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广州市小食培训学校主要开设中西式点心培训、小食培训、早餐培训、糖水培训，还有各类的美食班，该学校由经验丰富的专业老师教学，用国、粤语讲课，注重学员动手实操。

点心专业：烘饼类：曲奇饼、核桃饼、芝麻饼、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、传统月饼等。酥皮类：千层酥、小扭酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、水果吧地酥、蛋挞、椰挞等。面包类：菠萝布丁包、酥皮包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲蓉包、奶黄包、鸡尾包、芝麻条、椰蓉条、毛毛虫条、披萨等（包括：传授各式酱料、馅料制作）。

早餐早点专业：

1、拉肠粉类：斋肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、叉烧肠、虾米肠、鸡蛋肠、鸳鸯肠等（包括：传授格拉肠粉、布拉肠粉、用米粉调浆及传统磨米调浆等）。

2、生滚粥类：老火白粥、艇仔粥、及弟粥、肉片粥、牛肉粥、猪肝粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等。

3、汤粉（面）类：浓汤粉（面）、炸酱捞面、牛腩粉（面）、猪手粉（面）、鱼丸粉（面）、肉丸粉（面）、云吞粉（面）等（包括：传授汤底熬制及靓云吞制作）。

4、炒粉（面）类：各式炒粉、各式炒面、炒河粉等。

5、包点类：鲜肉灌汤包、传统小笼包、正宗叉烧包、三花奶皇包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、酸辣香包、白面馒头、全麦馒头、玉米馒头、高梁馒头、葱油花卷、南乳花卷、豆浆等。

6、名点类：炸油条、糯米鸡、马蹄糕、萝卜糕、饺子等。其它类：各式炒饭、各式荷叶饭、各式煲仔饭等。

可以到安阳学，悠悠香特色小吃学校面点，小吃都是一流的，我哥在那学的，然后店在深圳，生意不错，酒店里学也可以，不过没有在专业的小吃学校学的味道好。