培训做西点

技能人才在社会上越来越吃香，很多人想去学习一门技术，让自己的未来更加有保障。近年来，很多行业发展迅速，技能人才需求紧缺，例如西式面点、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜点、咖啡拉花、花式调酒等，选择培训学校的标准一般结合以下几点：1.学校的师资力量老师的级别水平，是否能够教给学员最实用的技能并且自身具备专业的教学水平和良好的职业道德。2. 学校的教材以及使用的材料质量。以上两方面都会消耗部分的人力、财力、比如看重学员实操的学校，大部分的时间用于学员的实际操作锻炼技能手法，那就需要消耗大量的材料，学费自然比那些不太注重实操的学校要贵一些。3.学校学成毕业后是否有工作推荐、创业扶持等安排

学西点烘焙手艺，西点烘焙学费几千到一万多不等，看具体学习的西点烘焙课程。

学西点的学校还是挺多的，先看学校的资质是否齐全，再看学校的教学设备、师资力量是否到位。其次要看老师是否很有经验，最后要看教学内容是以实操还是理论为主，最好是理论实操都有的。西点这个专业跟别的专业基本差不多的，分为长期班和短期班，长期的学费会多一些，因为学的时间久、学的内容多、学的品类全，短期班一般是小白入门或者已经从事此类工作的学员的进步提升，这种有几个月的，也有几个礼拜的，费用所以是不一样的。

想要成为一名西点师，自然要先掌握对于经典面包的烘焙和加工。像我们常见的面包种类，甜甜圈、菠萝包、乳酪面包、提子吐司等基本款式面包，还有像羊角包、热狗、牛角包等许多国家都常见的，受到大家喜爱的面包。二、 裱花蛋糕裱花蛋糕也是作为一名西点师必备的技能，裱花的配方、如何制作花卉、蛋糕裱花技术等等，这些都属于西点师要掌握的基本功。另外，随着时代的潮流还会有一些网红流行蛋糕、创意蛋糕、卡通蛋糕、陶艺蛋糕等不同种类和款式的蛋糕，而这些也需要学习和掌握。三、 法式甜点以黑森林为代表的法式甜品也是西点培训中的内容之一，各种塔派甜品、布丁果冻，杯子蛋糕、戚风蛋糕，还有最为著名的法棍，也都属于需要学习的范畴。四、 翻糖蛋糕翻糖蛋糕形态逼真，惟妙惟肖。除了美味的口感以外，更值得一提的就是那生动形象的外观，想要做出逼真生动的蛋糕形象，自然需要深厚的功底，翻糖蛋糕的培训中，大家会学会各种动物、人物、花卉植物等装饰的制作。五、 咖啡饮品最后，除了甜品蛋糕，一名合格的西点师还要掌握咖啡和饮品的基础制作。像奶茶、卡布奇诺、一些茶饮等。可见，西点培训的课程非常丰富，不过这些并非需要全部学习，大家可以根据自己的需求和喜好进行选择。

对于烘焙培训，不同学校学费是参差不齐的，因为每个学校都有不同的收费标准，同专业的不同课程也有着不一样的收费标准。一般来说，烘焙师培训的课程学习费用在3000元-12000元比较常见，是专项培训周期费用。全面的学习则可能更高，具体费用需要对培训学校进行详细询问。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱西点烘焙培训：包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术； 曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式酒店宴席流行西点精品的制作；各种西式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。学烘焙技术不单只是看学费多少钱还要综合看学校的规模实力，师资力量，学校上课模式，产品技术及后期增值服务的，能不能物超所值！学烘焙技术选择一个专业正规的培训学校是非常重要的，刘清蛋糕烘焙学校33年来专业从事西点、烘焙、面包、蛋糕等技术培训，师资力量雄厚，教学认真，每个项目都是由10多年经验的技师专业教学，手把手指导。学校课程设置内容实用，科学的课程安排，创新的课堂+店面双实战教学模式，98%实操练习保证每个学员真正掌握技术。学校与10000多家企业建立校企合作关系，提供奖学金，打造实训、实习、就业平台，毕业即可就业，新品终身免费更新，更有专业的团队免费帮学员开店，少走弯路。

建议到学校学习西点技术，可以系统的学习西点技术，从基本功学起，可以学到比较精湛的西点技术。1：品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学好；3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；4：是否实操教学，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。5：就业是否保障：看学校能不能提供就业支持，大的正规院校能够推荐就业的。

西点培训有短期3个月到长期一两年的不同培训课程选择，主要还是得看学习的项目内容、学校的教学方式及个人的掌握能力。当然如果要学来开店或者就业的，建议是去专业学校学习会比较好，现在大大小小的烘焙班太多，教学质量都不统一，选择专业学校会放心一些。