卡通馒头培训

用料

中筋面粉    1000g（400用在原味馒头加200＊3用在彩色面团）

牛奶或水或果蔬汁    克数是面粉的一半

白糖    适量，大概30克。喜甜多加。

南瓜泥    100克

可可粉    8克

红糖    25克

草莓粉或草莓汁    粉的话适量，草莓汁100克

海苔或黑芝麻    装饰用 适量

酵母    适量 每100克面粉用大概1克

干粉（中筋）    适量 发酵好的面粉再次和面时用

模具    最好有个小圆形的模具

卡通动物造型果蔬馒头的做法

果蔬卡通包制作要注意一下几点

第一果蔬卡通包颜色，想要颜色好不好取材很重要

第二果蔬卡通包造型，想要制作一款可爱呆萌的卡通包五官制作非常重要

第三果蔬卡通包水光肌，发酵很重要

第四果蔬卡通包口感，一款好的卡通包是棉花糖口感

名食园培训。名食园培训的卡通馒头具有广博的容纳性，种类单一、丰厚性居之首。馒头选用无机面粉和自制的无机蔬菜泥，经过发酵先手工揉制而成，麦香浓郁、再加上蔬菜的自然香味，口感坚实、真实美味又养分、深受广阔消费者的喜欢。

综述：当地的培训机构可以学。

卡通包子馒头是这两年新出来的一个包子馒头品种，主要面对的人群是80后，90后和00后，年轻人对这种新鲜事物比较感兴趣。蔬果包子馒头的特点是健康无毒，营养丰富，现在人们的创新意识在不断的增强，给消费者带来更多不一样的产品。

就连普通的包子馒头也新翻出了花样，被做成各式各样的卡通包子馒头，有着可爱的外表，更加丰富多层次的口感，很是受到消费者的喜爱，发展的势头一片大好，很多人都看到这其中蕴含的商机。

卡通包种类

小刺猬，小企鹅，小熊猫，小猪佩奇，愤怒的小鸟，猪猪奶黄包，熊猫豆沙包，猪仔，小青蛙等。

教学内容：

1、面粉的选材。

2、揉面技巧。

3、馅料做法与保存。

4、各种造型制作方法。

5、反复练习。