烹饪技术培训

我们来看看国内较好的厨师烹饪职业培训学校如下:1.新东方烹饪学校新东方烹饪教育成立于1988年，隶属于新华教育集团，是中国著名的烹饪教育品牌，坚持汇集世界著名菜肴，培养.厨师精英的宗旨，继承和发扬广泛而深刻的中国食品文化，融合川菜、湘菜、粤菜、徽菜、陆菜、淮扬菜、福建菜、浙江菜等主要菜肴的精髓结合中西经典烹饪技能，30多年来在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了60多所烹饪教育机构，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才，香港新东方烹饪学校于2016年正式招生。以下数字可以反映新东方的实力和2.欧米奇西点西餐学校欧米奇(OMICK)西 点西餐教育是中国西点专业人才教育机构，隶属于全国新华教育集团。它是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。欧米奇西点西餐教育在上海、南京、沈阳、成都等大中城市设有+多个分支机构。欧米奇(OMICK)拥有海外西点教师，现代教学软硬件设施，涵盖西点、西餐、咖啡、西餐管理等方向。欧米奇作为西点西餐的培训机构，为对深入了解和学习西餐感兴趣的学生提供专业、全面、系统的学习指导，帮助他们毕业后找到理想的工作，实现更好的职业生涯。3.广西华南烹饪技术学校这是一所集培训、研究和就业为- -体的重点烹饪培训学校。学校于1996年开办，获得了良好的社会知名度和声誉,现被称为华南著名学校。学校与南宁职业技术学校合作，共同办学。其专业丰富，学制短，学制长。办学以来，学校多次获得省级奖项，多次参加区内外烹饪大赛，被誉为华南名校。学校把就业放在重要位置，切实从专业学科本位转变为职业岗位和就业本位，实现教育与就业的联系。4.北京屈浩烹饪学校由屈浩先生创办。屈浩先生吸收了国内外办学的先进理念，结合国内餐饮市场的发展现状，创办了新的国际烹饪技能教育机构，开创了中国新的办学模式。在教学模式方面,我们打破了传统的大规模教学模式IP教学，让每个学生都能得到讲师的指导，真正掌握烹饪技术的本质。努力精通烹饪，善于说话，有素养。5.西安新纪元烹饪技术学校新时代烹饪培训学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的具有烹饪师、技术人员和烹饪管理经验的餐饮教育基地。是西北地区设施设备齐全的大型厨师专业人才培养机构。学校占地300多亩，可容纳5000多人。采用半军事化管理模式。现有西点厨师、西餐行政厨师、金典厨师、精品西点等一系列专业。精湛的烹饪技巧和丰富的办学成果已成为行业的典范。6.长沙岳麓厨师学校成立于1999年，隶属于长沙~飞迅教育集团，被誉为当地.湘菜知名品牌.校园建筑面积7000平方米，集教学、实习研究、安置于一体。拥有一批国家特色烹饪大师、湘菜大师、湖南烹饪评委专职教学，传授湘、川、粤、鲁等八种菜肴技能，具有丰富的教学经验和实践能力。学生主要学习湘菜，学习城市流行菜、家常菜、创新菜、冷菜、当地特色菜等。7.东南国际烹饪学校烹饪培训学校隶属于东南国际烹饪学院连锁集团，成立于1983年，是国家A级教育培训机构、先进单位、省技术协会、食品服务行业协会、广东粤菜大师培训基地、国际烹饪教育示范基地、国际豪华游轮人才出口合作基地。校园主要.分布在深圳、广州、厦门、澳大利亚、法国等地，以海西为基础，面向国外。8.广州素食学校学校以培养素食专业人才，促进素食产业发展为宗旨,聘请60多名国内外素食专业精英教师，加强与素食餐厅的联系，提高校企合作水平，为毕业生开辟广阔的就业渠道。现有的烹饪培训班有古豆腐师与烹饪班、素食厨师基础班/进修班、素食小吃班、素食营养师与烹饪班等。9.华南厨师培训学校华南厨师培训学校是经国家劳动教育部批准的大型职业技能教育基地。全年招收社会学生。福建省连锁学校分别是福州校区、厦门校区和泉州校区。学校现有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、小吃等专业。教师以程振芳大师为核心，拥有30多年的职业教育精髓。学校已成为辐射东南沿海三省(闽/浙/粤)的可信度和影响力烹饪培训学校。10.北方钓鱼台烹饪学校这是一个教育培训基地，旨在培养烹饪人才，隶属于北京中等职业学校北方教育技术有限公司。学校秉承- -丝不苟、严谨的作风，以继承烹饪艺术，弘扬餐饮文化为理念。开设四川湘精品厨师、西餐厨师、四川湘精英、西点精英、西餐精英、西餐精英、西餐专业。中国厨师学校名单是基于学校规模、设施设备、教师、培训环境、人才产出、校园管理等指标，综合参考社会知名度、公众评价、互联网相关推荐名单总结，随着高校的发展，排名生变化，以上排名，仅供参考。

餐饮是我国发展最迅速的行业之一，每年总收入有几万亿人民币，正逐步向产业化、国际化的方向迈进。无论中餐、西餐，越来越多年轻人积极投身于厨师这一职业。面对前期专业化培训时，许多人选择了新东方、东南国际烹饪、北京屈浩烹饪、新纪元烹饪、钓鱼台烹饪等十大烹饪培训学校。那么，这些学厨师学校有何专业优势呢？下面跟随买购网编辑一起看看！01新东方烹饪教育>>02东南国际烹饪学校03北京屈浩烹饪学校04西安新纪元烹饪技工学校05长沙岳麓厨师学校06广西华南烹饪技工学校07广州素食学校08华南厨师培训学校09北方钓鱼台烹饪学校10广州风华烹饪学校

厨师培训，选择好的厨师培训学校学习，到专业的烹饪学校学习厨师技能。

您可以先去网上查寻或者用地图搜索。如果家人朋友知道当地就有的话，可以跟家人一起去看看。

第一种：当学徒。门店学习需要挑生意火爆的那种，只有一直在忙碌的工作中练习才能学的更多，但是需要遇到对的师傅愿意教你，毕竟俗话说得好教会徒弟饿死师傅，有些师傅因为利益关系或多或少不是很愿意教人的。2/3第二种：去学校学习。至于哪个学校好这种评价也是百人百口无法一概而论。每个人喜好的学习环境氛围和学习方式不同，只有选择最符合自己心意的才能学到最多的技术。好的学校是校企合作能推荐就业的，这样会在毕业以后在职场上就职少走很多求职的弯路。3/3不管在哪里学习厨师，最主要的还是自己要有足够的求知欲去不断学习，并且有持之以恒的态度去多加练习，这样才能成为一名优秀的厨师。

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

1、广州新东方烹饪学校广州新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，学校拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。学校开设有广式茶点早餐培训、特色包子、肠粉等早餐项目培训。

主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。烹饪工艺：这是十分重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。课程设置：《烹饪原料学》、《烹饪工艺学》、《烹饪原料加工工艺》、《烹饪营养与卫生》、《宴席知识》、《饮食成本核算》等等 。基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：讲授八大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。艺术拼盘：传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等品种。综合部分：传授卤菜、凉菜制作及酱卤烧腊、烧鸭及各式火锅、干锅、铁板烧、风味小吃、整鸡、鸭脱骨等。面点部分：中式及西式时尚流行面点。