麻辣宝宝彩
各地都有烘焙学校。
刚开始没必要离家太远，就在当地学习就可以。上网搜“XX市西点学校“烘焙学校“都可以。这种学校有很多，如果只是学习做一些普通烘焙店做出来的产品，这些学校足够了。然后市场上卖的那种大路货都基本上都会做了。学习的时候多注意实践，练习。尤其是裱花练习，熟成生巧，练习的过程是枯燥的，要坚持。
现在还有一些私房烘焙，或者一些网站经常见的，漂亮非凡的甜点，但是平时烘焙店不怎么有卖的。比如各种翻糖蛋糕，尤其是国外网站上常见的翻糖婚礼蛋糕，还有星空蛋糕，韩式裱花，正宗欧包等等，这些在二三四线的小城市里，可能没有学校能学到。这些要在北上广学习。报专门的课程的可以了，网上搜学校就可以，然后去试听。
没必要去学什么大专学历班，性价比太差，浪费时间，烘焙这一行都是年轻人，很多老师都是90后。
我也认识一些朋友是去法国日本学习的，这个对个人经济条件，还有语言都有要求。不过如果能够熟练掌握法语，又在法国掌握了一定专业烘焙知识，还是有用武之地的。至少烘焙这个行业，还有待于大步提升整体行业的水平，单说翻译，把国外原汁原味的烘焙书翻译成中文，就是很大的成就。国内会翻译的不懂烘焙，懂烘焙的不会翻译。
未来的烘焙行业，一定会进入很多高学历的高审美的年轻人。
Cathy傻丫头
北京烘焙学校排行中，主要有以下知名的烘焙学校:北京王森烘焙培训学校、北京黑天鹅西点学校、北京欧米奇西点学校。
北京黑天鹅西占学校除了做西点烘焙的培训以外，还有卤制品，大众食品的教育培训。北京欧米奇西点学校，也就是众所周知的新东方烹饪学校。学校的主营业务是厨师烹饪培训，西点培训不是特色专业。
北京王森学校的创始人王森老师本人就是学烘焙西点出身，1993年，王森老师从香港回到国内发展，创立了北京王森蛋糕学校。至今，一共出版了 100多本与烘焙西点有关的专业书籍，被烘焙爱好者和专业烘焙师广泛推崇。王森老师经常带领学员参加国外的烘焙展和烘焙大赛，并获得无数的奖牌。
晴空，朗照
现在的烘焙甜品培训学校比较多，但大多集中在北上广深等一线城市，每个省的学校基本上都是集中在省会城市的，建议可以现在自己所在的省实地看看，有没有自己适合学校的，如果没有合适的建议到甜品比较发达的香港、杭州等学习2、主要还是你自己去实地考察，比如教学质量，办学条件，师资力量，办学时间，以及品牌规模。3、想去甜品学校，建议去专业的西点学校，实地考察课程内容，甚至亲身体验，满意再报名，多家对比，找到最适合自己的学校。4、要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。5、学校的教学工具，烘焙这门技术是依托工具机器来实现的，掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍6、总之一句话，不选择学费贵的，装修环境比较好的，只选择能让自己学到自己的学校杭州港焙国际西点烘焙学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。
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