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培 训 计 划呈: 总经理部门:KTV楼面部时间 培训内容 授课人 培训对象 课程 ①见面会,公司行政框架结构②夜场的理念和意识 DJ公主、服务员 理论 ①礼貌、礼节、礼仪的讲解及要求②仪容、仪表的讲解及要求 DJ公主、服务员 理论结合实操 ①走姿、站姿、坐姿、半跪式、鞠躬及手势的正确标准 DJ公主、服务员 理论结合实操 ①托盘的正确使用方法和操作要领,过道遇客 DJ公主、服务员 理论结合实操 ①酒水与杯具的认识与调制方法 DJ公主、服务员 理论结合实操 ①DJ公主的工作流程讲解和分析②服务员的工作流程讲解和分析 DJ公主、服务员 理论 ①突发事情的如何处理,以及客诉问题 DJ公主、服务员 理论 ①促销的手段和方法②服务中的细节和标准化 DJ公主、服务员 理论 ①卫生的打理标准化②楼面部的管理制度与奖罚制度 DJ公主、服务员 理论结合实操 ①户外拓展训练,模拟实操 DJ公主、服务员 实操 ①实操结合理综合评估 DJ公主、服务员 审批人: 拟表人:
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KTV员工培训之演练过程中值得注意的内容 在KTV人事管理培训中不同的培训内容我们将会采用不同的培训方法,KTV员工培训中的演练过程培训是一个比较重要的培训方法。曾经简单的给大家介绍了一些关于KTV员工培训演练培训法的详细内容。接下来我们来看看这部分内容的 补充内容演练过程中几个值得注意的内容。 第一条:这项KTV员工培训中需要保持和理论操作流程的一致性,再就是要注意的一点是KTV培训师门不要加入个人的随意发挥。这样要求的原因是为了避免员工接受的是两个流程,让员工不知道哪一个才算是更重要的,让他们无所适从。 第二条:在这项KTV员工实际演练培训过程中要做到全面细致 也就是说这一培训不能遗漏,要让员工们对自己日后从事的工作有直观的认识。当然了也可以和前期理论知识培训相结合,这样可以让员工有更深广的认识。 第三条:如果采用这一KTV员工培训方式那么培训师们可以适当的让新员工们自己去亲手操作下,你可以全程跟踪去了解。当发现员工哪一过程出现问题可以及时为他们纠正。这样可以让员工短时间内掌握该应该掌握的知识。 第四条:此项员工培训方式中发现这些员工已经比较熟悉了整个操作流程以后,他们可以独立完成工作了,那么培训师们便可以让他们独立工作。 这样,细致的理论培训结合岗位操作的实习,可以让新员工基本能够独立操作,完成第一步工作。 今天在给大家介绍KTV员工培训知识的时候虽然没有给大家介绍具体某项工作设计到的培训内容但是这些知识对于员工培训也是非常重要的。 众所周知,KTV这一场所是员工流动性非常强的场所之一,为了满足场所的发展需求,不得不做好员工培训这项工作。 KTV员工培训首先要完善对新员工的培训: 新进KTV的员工就像一张白纸,他们对场所的一些规章制度、工作流程等等各方面的知识并不是很了解。这就需要通过这项员工培训来向他们介绍。 在这项员工培训工作中需要注意的问题是: ①首先是要建立比较完善的员工培训档案 ②接下来则是对这部分员工进行上岗前的理论培训 ③合理安排新员工步入岗位正式操作,可以采用骨干员工以一带一 ④新员工正式上岗后一个月之后进行考核 KTV员工培训还要不断的完善细节化岗位操作流程: 操作流程是各岗位工作内容的书面概括,是员工工作的内容和规范,也是对新员工培训的教材。操作流程的内容需要不定时的更新,只有这样才能适应KTV长远发展。 新员工培训固然重要但是KTV管理者们也不能忽略来老员工的再次培训: 社会要进步,KTV要发展,这必然决定了KTV的员工也需要不断的进步。为此就要对老员工进行再次培训。 今天所和大家分享的KTV员工培训知识既包含了员工培训注意事项也涉及到了一些员工培训重要知识。
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