照相机1984
截至2021年6月12号,武大郎烧饼培训班的培训价格通常为1400元到2000元之间。进行武大郎烧饼培训的相关说明:
武大郎饼
肉馅的制作:
按5斤肉为例
制作:
1、先把大面团分割成约150左右克的小面团放在台板上醒几分钟,做饼前先在台板上涂一层色拉油,手上涂一点油拿起一个面团象做包子一样压,用手均匀的往四周压平,压好的饼看上去圆圆的, 均匀平整的就好了,再拿18克左右的肉馅涂在饼的表面上。
2、再在上面刷一遍红油酱料,然后就把他放到铁板上煎,先煎肉馅的一面,再煎另外一面,要要注意油温,太高了会烧焦,太低了饼会泡不起来,烤好以后上面可以上面撒一些葱花和芝麻,放一点酸萝卜,火腿肠,生菜,鸡蛋等,这样饼的就做好了。
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