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烟点燃空虚
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正版TJ状妈

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幼儿园食品安全培训记录内容范文如下。

一、为儿童购买食品应注意以下5点。

1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的三无食品。

2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合儿童食用。儿童食品至今尚无明确的定义,因此,为儿童选择食品谨慎为宜。

5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。

二、小食品尽量少吃

不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品,还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。而且小食品的营养素不全面,孩子零食吃多了,就不会好好吃饭,长此以往可能会会造成营养不良。

特别需要提醒父母的是,检疫人员查出的不合格食品之中,小食品的不合格率最高。所以说,所谓的“小食品”并不是儿童食品,尤其是校园周边、街头巷尾的小食品,不可以让孩子任意吃。

食品安全培训记录内容

157 评论(12)

大灵灵小乖乖

食品安全培训内容如下:

1、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识,增强卫生意识和安全法律意识。

2、学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。

3、食堂从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。

4、每次培训之后,组织食堂从业人员进行一次培训卫生知识考核,凡不及格者,进行补考。如补考不及格,不予聘用。

5、学校应收集好培训资料,作好培训记录,将考试试卷收集好,整理存档备案。

6、全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动,树立为师生服务的思想,增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识,提高服务质量和工作效率。

7、全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班,管理人员要认真遵守学校的坐班制度。

8、严格遵守病事假请假制度。

9、食堂从业人员仪表要端庄整洁,不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间。男同志不留长发,女同志工作时不戴戒指、耳环。

10、食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食,更不能带东西回家。

11、工作时间不准脱岗串岗,否则按旷工处理,不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。

12、严禁中午喝酒,严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。

13、注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。

14、对炊事机械,使用保管人要认真维护保养,并严格执行操作规程,确保人员安全和机械设备正常运转。货梯内严禁乘人,防止安全事故发生。

15、食堂内部要严格收费管理,任何人不能收取现金。

263 评论(10)

qq810833606

一、大纲

培训内容:

二、食品包装及容器卫生

三、食品贮藏卫生

四、食品采购加工销售卫生

五、食品加工场所卫生

六、食物中毒

七、餐具消毒

246 评论(8)

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