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樽品爱榴莲
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蛋蛋的肉粑粑

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广州岭南学院。。。实体的寿司店里学习。。不知道可以问我。。。

广州寿司培训班那间好

305 评论(12)

疯哥觅食

学做寿司可以去专业的寿司师傅学习,去烹饪学校报名学习。

94 评论(14)

猪妈妈1964

餐厅!只有实战才是真本事!等你从学校里毕业后你可能已经是一家寿司店的领班了!而且还有工资拿!学校有P用啊!别太看重那本破证书!拿着那本证书你还是要去餐厅里做学徒!因为现在基本上所有企业要的都是有经验的人!而不是刚从学校毕业拿着证书但是没经验的人!

241 评论(12)

玉皇小帝

学校还没听过!

学习寿司制作可以去大禾寿司店或者是禾绿寿司店!

这两家都是在广州不错的寿司店!

大禾的装修风格比较时尚,禾绿比较起装修风格来说差一些!

但是禾绿是目前全国最大的寿司连锁店!

当然,如果你有办法进入一些高档日本料理店的话那最好!

去禾绿应聘时面试者可能是厨师长或者主管,他会问你是应聘厨房师父还是拉带师父,这时你就说我想做拉带师父,如果他说我们店厨房现在缺人可以先学厨房,以后再调入拉带的话就不要信他,一般要从厨房调到拉带的话是要晋级到主管级以上的(一般三年后);

大禾是要到写字楼填写应聘书的,可能一个礼拜内会答复你!

寿司店的工作时一般是非常繁忙的,特别是节假日!有时候会忙到你只能用10分钟甚至更短的时间内吃完饭,然后继续工作!

寿司店是要办理健康证的!可以到防疫站办理!

如果你的理解能力够强的话,从制作饭团到制作刺身(中间是卷寿司跟包寿司的制作)只用两个多月!笨的话需要五个月甚至更长!

但是你只要是喜欢这个行业或者寿司的话一般会很快上手的!

311 评论(8)

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