guoqingyi828
学习的话最好是要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面,最好是那种办学几十年的那种,各方面都不错
安静的芋米
厨师和其他职业不一样,它是一个越老越吃香,越有经验发展前景越好的职业,很少会有大的波动,工作往往也比较稳定;从厨师成为一名厨师长往往需要很长时间的磨炼和积累,所以是一个可以干一辈子的职业。
会吸烟的肺
中餐短期培训
熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配; 熟练的掌握常用的烹饪技法,并熟练掌握基本菜肴制作。结合八大菜系的特点,强化训练,让学员熟练掌握八大菜系的风味菜肴的制作技艺,
水中央1985
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作当地肯定有很多西点的培训机构,负责肯定都是比较负责,但是教学情况肯定有好有坏,推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有,具体哪个好得你自己现场去考察,每个培训机构的价格,教学模式都不一样,所以咨询时注意以下几点:就业情况:就业好的说明教学质量能被大多数企业认可,方便以后找工作。师资力量:师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。合作单位:了解学校的合作单位,院校合作单位多的也是被大多数企业认可的,而且毕业了可以直接推荐就业,更方便你未来找工作。教学模式:这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
Iceberg2013
越是短期的培训越是要选择实力强的学校,那样才能真正的学习到东西,因为不选择实力强的话,短期其实学不到什么东西的,学习的时间太短了,只有技术过硬才是比较好的。
缠藤小妖
这个短期速成班是有,短期的话一般都是冒菜、卤菜、火锅、面条、烧烤等等,路边小吃,街边排挡的东西都可以学习,一般短期的话时间也是控制在一周到半个月左右的,所以你不用担哈,这个学校是有短期培训的~
欧欧里里
建议选择专业正规的学校,在选择学校时,应注意以下几点:1、学校的办学资质2、学校的师资力量3、学校的软硬件设施4、学校的教学模式,学技术应选择实操时间多的学校5、学校的口碑,可以去学校问问学生6、学校是否推荐就业,可以看出学校的规模及社会影响力
小黑君kk
厨师速成班一般都是短期的课程,有的是创业班有的是进修班又是的家常菜班还有就是兴趣班,一般学习的内容比较有针对性,能够学到的内容都是很好的。建议去专业的学校系统的学习,有专业的老师指导,有实际的理论操作,能学到很多,时间也不长,出来的话完全可以独当一面
隐形冠军
学厨师就去新东方烹饪内容:学厨师的五大优势1.厨师市场需求大:现今缺乏大量优秀厨师,在未来几年里厨师的需求量将突破700万2.厨师收入待遇高:厨师行业人才匮乏,急需人才,所以待遇好工资高 3.厨师工作环境好:现在的厨师工作环境大大提升,卫生条件良好,明亮宽敞高大上已是常见4.厨师就业不用愁:餐馆数量的增加势必需要大量的厨师,厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势,就业前景更加广阔5.厨师创业致富易:对于创业的,新东方烹饪有专门的创就业指导中心,降低成本提高利润易致富新东方烹饪中餐课程丰富,掌握厨师技能,学会热门菜品。熟练掌握各项烹饪基础技术,以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配; 熟练的掌握常用的烹饪技法,并熟练的掌握基本菜肴制作。结合八大菜系的特点,强化训练,让学员熟练掌握八大菜系的风味菜肴的制作技艺,同时开设中式面点, 西式面点、西式烹调、食品雕刻、 冷拼等相关课程。拓展学员视野与技能,培养学员逐步具备创新能力和一专多能的厨师技能。更有宫廷菜、官府菜、盐帮菜、民族精品菜肴制作工艺等课程,结合餐饮市场潮流,传授流行时尚菜品制作技艺,以及各式火锅、卤烤制作工艺
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