油酥烧饼金丝饼培训

平原

孙大妈小吃技能培训学校常年培训各种特色小吃快餐技术,陕西黑芝麻凉皮、新疆烧烤无矾无铝大油条、云南桥米线、千里香馄饨、香辣面、四川担担面、牛筋面、兰州牛肉拉面、朝鲜冷面、安徽板面、山西刀削面、河南烩面、泰山烧饼、山东传统大锅饼、夹馅烧饼、农家匹萨饼、芝麻烧饼、金丝烧饼、黄桥烧饼、牛肉罩饼、掉渣饼、南京油酥烧饼、东北小酥饼、贵妃香酥饼、千层大饼、台湾金丝饼、鸡蛋罐饼、狗不理蒸包、水煎包、水饺、酥肉、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、豆腐瘦肉粥、香卤豆腐脑、新疆烧烤、麻辣烫、酸辣粉、单县羊汤、铁板烧、四川泡菜、红焖羊肉、诸葛鱼火锅、酥鱼、炸串、朝鲜小菜、煎饼果子、老面灌汤包、五香烧鸡、五香猪肘等几百种小吃技术, 每项小吃均有配方。学二赠一，学三赠四。

特色饼类课程包括：馅饼， 油酥烧饼， 东北金丝饼， 土家酱香饼 ，土家公婆饼 ，手抓饼 ，火烧 ，荷叶馍， 月亮饼 ，卤肉卷 ，油酥饼 ，烧饼， 铁板烧， 武大郎烧饼 ，千层饼 ，乡巴佬卤蛋， 五谷杂粮粥 ，芙蓉卷饼 ，鸡蛋灌饼 ，天津煎饼果子， 梁三卷馍， 灵宝肉夹馍 ，烙馍卷菜， 杂粮煎饼， 白吉馍 ，里脊肉饼， 蒸面包， 黄桥烧饼 ，鸡蛋卷 ，馋嘴饼， 香掉牙饼。

用料

盐    适量

土豆    1个

金丝饼的做法

去王广峰小吃培训学校学吧！他们家有烤箱的还有电饼铛的，都挺不错的！

千层饼怎么做材料面糊：鸡蛋60克，细砂糖20克，低筋面粉60克，黄油10克，牛奶180毫升夹心：鲜奶油300毫升（可适当加入果汁调味），香蕉（也可选自己喜欢的水果）做法1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合后，再加入低筋面粉，搅拌均匀。2、将黄油放入平底锅中加热至融化，倒入面糊中搅拌均匀。3、将牛奶一点一点加入面糊中混合，然后用过滤器过滤。4、用厨房纸巾在平底锅中抹上薄薄得一层油，倒入约30毫升面糊，迅速摇晃锅，让面糊均匀散开。5、等到一面煎好了，翻另一面约煎5秒，放在网架上晾。6、打发鲜奶油，（如果要加入果汁，先把果汁煮至浓稠，再加入打发至6分的奶油中继续打发）将奶油打发至8分发。7、先放一张饼，然后抹上奶油，再放饼，抹奶油……如此重复，直至所有的饼都叠起来。（可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果，可不放），放入冰箱冷藏1个小时。8、将千层饼切下一块，摆上香蕉片，最后在香蕉上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了！！！